Tùy Thân Sơn Hà Đồ

Chương 492: Gói bánh chưng

Tống lá, lại tên tông lá, sinh trưởng tại rộng lớn cụm núi trùng điệp bên trong, bộ rễ phát đạt, sinh mệnh lực mạnh, không chỉ có là một loại rất tốt khí hậu bảo hộ thảm thực vật, hơn nữa còn là một loại lấy mãi không hết tài phú, là vùng núi bách tính "Lục sắc ngân hàng" . .

Nó chứa đại lượng với thân thể người hữu ích diệp lục tố cùng nhiều loại axit amin chờ thành phần, nhưng rút ra thiên nhiên tinh dầu hương liệu cùng thực phẩm chất phụ gia, mùi hương thơm, nghe đi lên có trở về thiên nhiên cảm giác.

Nó không chỉ có thể dùng cho gói bánh chưng, còn cần tại đóng gói cái khác thực phẩm cùng trên bàn ăn trang trí cùng thực phẩm vật làm nền, còn có thể dùng cho biên chế dụng cụ, làm hợp hộp cơm cùng cắt thành các loại hình dạng. Tống lá, thiên nhiên sinh trưởng, không độc hại, không ô nhiễm, đồng thời mỗi năm nhưng hái, quý quý nhưng thu, làm thực phẩm đóng gói, có không ô nhiễm cùng sử dụng "Duy nhất một lần" .

Bởi vậy, bị đương kim dinh dưỡng học gia xưng là "Thiên nhiên thực phẩm xanh" .

Đỏ lam là một loại thực vật, cùng trà, cũng là hái lá tử. Hái thời điểm là lục sắc, nhưng bị nóng liền biến sắc, đem gạo nếp nhuộm thành màu đỏ lam, cho nên Sở gia trại thôn dân một mực gọi đỏ lam.

"Đậu xanh đun sôi" Nhị thẩm trở về lại hỏi.

"Đã sớm tốt, ta đều đem gạo nếp hỗn tốt." Nhị thúc nói. Đậu xanh hỗn gạo nếp, dạng này bánh chưng bắt đầu ăn liền sẽ không nhanh như vậy dính. Không phải, vẻn vẹn là gạo nếp, rất mau ăn đủ.

Đem tống lá hái trở về, còn muốn dùng nước nấu qua một lần, dạng này có thể hơ khô thẻ tre, cũng có thể tiêu diệt phía trên vi khuẩn loại hình. Chờ nấu qua về sau, vớt lên, phóng tới nước lạnh bên trong làm lạnh. Những này lá cây không phải pha lê, không cần sợ bọn chúng đột nhiên lạnh sẽ phát sinh bạo liệt. Làm lạnh về sau, vớt lên liền có thể gói bánh chưng.

Lúc này. Sở Gia Uyển liền trở lại. Nhìn thấy mọi người ngay tại chuẩn bị gói bánh chưng, ngay lập tức đem túi sách ném cho mình lão ca, cũng đụng lên một phần.

Gặp nha đầu này vừa lên đến liền bắt đầu cầm củ lạc ăn, Nhị thẩm lập tức trừng đi rửa tay, đều như vậy đại nhân, cả ngày còn điên điên khùng khùng. Còn thể thống gì?"

Sở Gia Uyển a một tiếng. Đưa trong tay củ lạc ăn hết, mới chạy tới rửa tay.

Mấy cái lão phụ nhân cùng một chỗ hỗ trợ gói bánh chưng, chính là Diệp lão phu nhân cũng không ngoại lệ, mọi người vây tại một chỗ công việc, mới có hương vị. Chờ nấu chín về sau, mọi người cùng nhau ở chỗ này ăn, đến tối, có thể cầm một chút trở về. So với mình trong nhà bận bịu tốt hơn nhiều lắm, ngày lễ liền đồ một cái bầu không khí không phải?

"Gói không gói tam giác tống?" Nhị thẩm hỏi mọi người. Tại các nàng Sở gia trại. Liền thích hai trồng bánh chưng: Tam giác tống cùng dài tống.

"Tam giác tống không muốn nhiều như vậy! Liền bái thần dùng một điểm, người ăn vẫn là dài tống tốt." Nhị thúc nói. Tam giác tống rất nhỏ, một cái không ăn mấy ngụm liền không có, mà lại nan giải mở, không tiện. Đối với gói bánh chưng người mà nói, cũng là một cái phiền toái công việc.

Những người khác có chút không biết là bộ dáng thế nào. Cho nên không quyền lên tiếng, những lão nhân kia khẳng định là biết đến, đều gật gật đầu, đồng ý Sở Thắng Dân thuyết pháp.

Bánh chưng tạo hình bởi vì các nơi dân tục phong tình khác biệt mà dị, thuyết pháp cũng không hoàn toàn giống nhau, có xưng chính hình tam giác, nghiêng hình tam giác, xoắn ốc sừng hình, xẻng đầu hình chờ; hoặc xưng hình tam giác, bốn góc hình mũi khoan, gối đầu hình, Tiểu Bảo hình cái tháp, tròn bổng hình cũng có thể. Tống lá dùng tài liệu cũng khác biệt, hữu dụng lá trúc, chuối tiêu lá hoặc làm lá sen chờ.

Nhị thẩm tuyển 2-3 phiến tống lá. Đem những này tống lá dịch ra chồng chất, tức phía trên tống lá ngăn chặn phía dưới tống lá một nửa là đủ. Sau đó đem tống lá chồng chất thành hình phễu hình, tại cái này cái phễu bên trong trước thả gần một nửa đậu mễ, lại thả tống tâm. Sau đó lại thả điểm đậu mễ đem tống tâm che lại. Đậu mễ cùng cái phễu miệng ngang hàng là được, quá ít bánh chưng rất xẹp, nhiều lắm không gói được.

Đây là gói tam giác tống cách làm, một bước này không phải rất khó, nhưng gói liền phiền toái một chút, bởi vì hình dạng bất quy tắc.

Nếu như dùng heo mập thịt làm tống tâm, liền không nên bó chặt, căng chùng vừa phải là đủ. Nếu như dùng gầy thịt heo liền muốn bó chặt, bởi vì thịt nạc chín về sau sẽ co vào, tống nhân bánh mập nước sẽ để lọt vào trong nước, không thể bảo trì bánh chưng mập nhu.

"Đừng làm quỷ nha!" Sở Gia Cường gặp Chu Phúc Vinh bọn người bao bọc không còn hình dáng, lập tức dở khóc dở cười nói. Rõ ràng là nghĩ gói dài tống, nhưng thấy thế nào đều là một đầu lớn, một đầu nhọn.

"Ta cái này khá tốt, ngươi nhìn tên kia." Chu Phúc Vinh chỉ vào Trần Võ nói.

Mọi người trông đi qua, lập tức cuồng mồ hôi. Chỉ gặp Trần Võ đầu kia bánh chưng là ở giữa thô, hai đầu nhọn, một cái hình thoi. Muốn gói dạng này bánh chưng, độ khó không thể bảo là không lớn, thật không biết rõ bạch, làm sao lại gói thành bộ dáng này.

"Ngươi làm cái gì vậy?" Sở Gia Cường lau mồ hôi.

"Gói bánh chưng nha!" Trần Võ lý trực khí tráng nói.

"Ngươi gặp qua cái dạng này bánh chưng sao?" Lý Tuyền đem đầu kia bánh chưng lấy tới, cũng là đối đầu này độc nhất vô nhị bánh chưng cảm thấy vạn phần kính ngưỡng.

Những người khác cũng là không biết nên khóc hay cười, dù là Hồng lão bọn người sống hơn phân nửa thế kỷ, cũng là lần thứ nhất gặp như vậy dị dạng bánh chưng.

"Đầu này liền để cho chính ngươi ăn!" Sở Gia Cường nói.

Lúc này, Trần Võ đột nhiên suy nghĩ gì, nhìn một chút mọi người. Chu Phúc Vinh cười nói: "Xem chúng ta làm gì? Ngươi đây không ăn, chẳng lẽ muốn chúng ta ăn hay sao?"

"Không phải, ta quên mình có hay không thả tống tâm." Trần Võ ngượng ngùng nói.

Những người khác nghe xong, càng là bội phục đầu rạp xuống đất. Trần Võ lập tức đem dây thừng giải khai, đem bên trong gạo nếp loại hình lật ra một lần, phát hiện thật không có bánh nhân thịt loại hình.

"Đã không có thả nhân bánh, vậy sẽ nguyên liệu đổ về đi! Ngươi cũng đừng giày vò." Sở Gia Cường mở miệng nói.

Trần Võ thấy mình hoàn toàn chính xác không phải gói bánh chưng liệu, đành phải ngượng ngùng cười một tiếng, đem đồ vật trả về. Đón lấy, Sở Gia Cường đuổi gia hỏa này đi nhóm lửa. Trước đem nước đốt lăn, một hồi thả bánh chưng xuống dưới.

Bởi vì nhân thủ nhiều, rất nhanh liền gói kỹ một đống lớn bánh chưng, Nhị thúc đem bánh chưng phóng tới trong nồi đi nấu.

Nấu xong về sau, Nhị thúc trước giải khai mấy đầu, dùng để bái thần, trước hết để cho quỷ thần ăn no, sau đó mọi người mới có thể ăn, đây là quy củ bất thành văn.

Bởi vì bánh chưng phần lớn là dùng gạo nếp làm thành, độ dính cao, không dễ tiêu hóa, lại khuyết thiếu sợi chất, ngậm quá nhiều mỡ, muối, đường, bởi vậy ăn nhiều vô ích.

Ăn bánh chưng đồng thời, phối hợp rau quả, hoa quả nhưng trợ giúp ruột, dạ dày nhúc nhích, mà lại có thể phòng ngừa bởi vì ăn bánh chưng đưa tới ruột, dạ dày đạo tiêu hóa không tốt. Ngoài ra, trước khi ngủ hai giờ tốt nhất chớ ăn bánh chưng, không được đụng đầy nước chia rất nhiều lạnh tính trái cây loại, tỉ như dưa hấu, để tránh tạo thành tiêu chảy hoặc đau bụng.

Những này, đều là muốn đặc biệt chú ý, Dương lão trước đó liền cùng mọi người nói một lần. Trong nhà có bác sĩ chính là tốt, chí ít có thể nhắc nhở mình nên chú ý cái gì.

"Chớ ăn quá nhiều!" Sở Gia Cường cũng nhắc nhở, nhất là Chu Phúc Vinh dạng này, hình thể còn không có giảm xuống tới người...