Kinh Thành Quán Nhỏ Mỹ Thực Hằng Ngày

Chương 74: Phẩm loại sửa cũ thành mới (canh hai)

Lên mặt tiểu lập tấm bảng gỗ phân biệt viết phóng tới cửa cùng trên quầy, bên hông đánh dấu: "Ngày tết dư khánh, kiểu mới đáy nồi, phàm tuyển này nhị loại đáy nồi nhiều tặng trượt trứng thịt bò một bàn" .

"Giang tiểu nương tử," thực khách chỉ vào trên quầy bài tử gọi Giang Mãn Lê, "Như thế nào vô cháo đáy nồi a?"

"Đó là lấy gạo nồng cháo làm nước dùng đến rửa." Giang Mãn Lê vừa cho bàn bên mang nồi, một bên cười ứng. Nồi trí ổn ở tiểu đỉnh thượng, kia thực khách liền duỗi cổ nhìn qua.

Bàn này điểm là chua canh cá hợp lại cháo đáy uyên ương nồi. Chua canh cá đáy chua hương hướng mũi, rau thơm mãn bát, nước dùng hồng cực diễm cực kì, trái lại một bên khác cháo đáy, liền chỉ là bạch Hoa Hoa một mảnh, liền viên dầu tanh đều không thấy.

Lại nói là gạo cháo, kỳ thật một hạt gạo hoa đô nhìn không tới.

"Di," nhìn kia bên nhạt nhẽo, thực khách nhíu nhíu mày, "Gạo cháo có thể rửa ra cái cái gì hương vị? Có thể ăn ngon sao?"

Giang Mãn Lê vẫn là lão biện pháp, không vội không nóng nảy, lại càng không nóng lòng tự chứng, chỉ cười nói: "Lang quân tò mò, nếm thử chẳng phải sẽ biết ?"

Người chính là như thế, đương ở không biết sự tình thượng đạt không thành chung nhận thức thì nhìn đối phương càng ổn, tự mình trong lòng liền càng hoảng sợ. Giang Mãn Lê giọng nói gợn sóng bất kinh, mang theo đầy đủ lực lượng, nói được phảng phất không nếm đó là tổn thất bình thường.

Nhẹ nhàng một tốp làm, thực khách đáy lòng về điểm này bản không quá lớn lòng hiếu kì tức thì liền tăng mở.

Lại nhìn lân cận mấy bàn, bàn bàn đều điểm, lại nghĩ một chút hôm nay còn có thịt bò thêm tặng, cùng đồng bạn thương thảo vài câu, đạo: "Hành, nếm thử xem! Chúng ta đây cũng muốn này chua canh cá cùng cháo đáy hợp lại đến."

"Được rồi, lang quân hơi ngồi, này liền đến cho lang quân thượng nồi." Giang Mãn Lê cười mặt như hoa, gọi A Hoắc đồng thời đem thực đơn tử đưa lên, "Cháo này đáy nồi lẩu tử rửa tôm cá tươi hải vị tốt nhất, lát cá, tôm, cua, lại có này hán châu chở tới đây ốc khô, con sò, cá, ham, sanh, đều là tuyệt phối."

"Ai nha, " kia lang quân vừa nghe, chậc lưỡi, thèm trùng gợi lên đến . Đều là đồ tốt, "Nhưng là không tiện nghi a. Giang tiểu nương tử hay không có thể đẩy nữa tiến mấy cái giá thực dụng chút, rửa đến lại ăn ngon ?"

"Tự không không thể, " Giang Mãn Lê điểm thực đơn chỉ cho hắn xem, "Này vài loại lát cá liền rất tốt, cá đầu đá quý chút, nhưng chất thịt nhất ngọt lành. Như lang quân không kén chọn, liền lựa chọn này cá vược, thịt chặt đâm thiếu, một rửa là được ra nồi, thừa dịp mềm ăn. Như còn muốn tiện nghi, cũng có tân đi lên cá đuối vàng, cái đầu tiểu chút, nhưng hương vị cũng ít."

Lại chỉ thịt bò, thịt hoàn, tôm hoàn vài loại cho hắn xem, đạo: "Cháo này đáy nồi ăn là cái ít tự, trừ heo, cừu không tính thích hợp, còn lại lang quân tùy tâm điểm tới. Chỉ một chút chú ý, đó là muốn trước nhúng thịt, sau rửa rau xanh."

"Đây cũng là vì sao?" Kia lang quân không hiểu nói.

Khi nói chuyện A Hoắc đã đem nồi bưng tới thả tốt chút than củi tùy này đốt, Giang Mãn Lê liền cười nói: "Bởi vì bên cạnh đáy nồi, tỷ như này chua canh cá, là đồ ăn thịt lôi cuốn nước dùng tư vị, càng rửa càng nhạt."

Kia lang quân gật đầu: "Không sai."

Giang Mãn Lê lại nói: "Duy độc cháo này đáy nồi, là cháo hấp thụ đồ ăn thịt hương, càng rửa càng dày đặc."

- cháo đáy ngao pháp có chú ý. Gạo muốn ngâm cả đêm, lấy bảy phần xay gạo tương, châm nước lăn nấu thành súp bình thường nhiều bạch, lại thêm ba phần làm mễ, điều dầu muối, nấu tới rục nở hoa.

Mễ hoa tịnh trí trầm đáy, mì nước chỉ chừa được một tầng sữa bạch. Hải sản thịt cá rửa đi vào, liền cùng trùm lên một tầng sốt sệt dường như, cháo để hỏa nồi diệu dụng liền đi ra .

Là rửa cá cá trượt, nhúng thịt thịt mềm, vốn là đột hiển thơm ngon bản vị nguyên liệu nấu ăn bên ngoài lại phúc một tầng gạo thuần hương. Nhạt mà không góa, rất thích thú nảy sinh bất ngờ, làm cho người ta một cái tiếp một cái, càng ăn càng nghiện.

Mà theo nguyên liệu nấu ăn càng rửa càng nhiều, nguyên bản thanh đạm vô vị nước dùng cũng càng thêm phong phú, vừa có tôm vị, lại có thịt vị, tầng tầng dung hợp không ngừng ùng ục. Cuối cùng đem rau xanh cùng nhau nấu đi vào, nước dùng mễ hoa lúc này mới thời gian lâu di tân rối loạn đi ra.

"Ôi!" Kia thực khách lang quân hưng phấn "Lại nấu thành một nồi đồ ăn thịt cháo hải sản!"

Giọng quái đại, này vừa quát, dẫn tới đồ vật lượng đường thực khách đều theo ồn ào náo động đứng lên, xoay người đi xem hắn một chút lại nhìn xem tự mình trong nồi .

Đã ăn được một bước cuối cùng "Cháo hải sản hoàn toàn thể" ha ha vừa lòng cười vài tiếng, hiểu trong lòng mà không nói gật gật đầu, đều cảm thán hôm nay ăn được không giả, này nhìn như thường thường vô kỳ cháo trắng đáy nồi đang trực này giá.

Còn chưa ăn ra che giấu nhìn xem trong bát treo mễ tương, lóng lánh trong suốt tôm cá tươi hải vị, lại lần nữa rướn cổ, lặng lẽ xem nhẹ vài câu: "Dám hỏi ở đâu tới cháo hải sản?"

Bàn bên nghe được liền vội vàng đến chỉ đạo: "Tiểu hữu vừa mới bắt đầu rửa thôi? Trước thịt sau đồ ăn, ăn vào liền hiểu được ."

Một bộ kinh nhiều gặp quảng tiền bối bộ dáng.

A Niệm đó là kia được đề điểm tiểu hữu chi nhất, "A" một dài tiếng, cám ơn bàn bên lão trượng, quay đầu trở về giáo Lữ chưởng quỹ cùng Tào Khánh: "Thả sai rồi thả sai rồi, sư phó ngươi đem này rau xanh trước rút về đi. Ta trước hạ tặng kia trượt trứng thịt bò..."

Tào Khánh tỏ vẻ bất mãn, đạo: "Ta liền tưởng ăn trước rau xanh có gì không thể?"

A Niệm nhân tiện nói: "Ăn trước rau xanh không tư vị, phải đem tôm cá tươi hải vị, thịt vị trước nấu thấu cuối cùng nấu kia rau xanh mới tốt ăn."

Tào Khánh đến cùng là cái nhà bếp, như vậy giải thích đến vừa nghe liền hiểu, giật mình cười nói: "Kia không phải cùng trước treo cái canh loãng đồng dạng?"

"Là cái này lý." Giang Mãn Lê thật vất vả bớt chút thời gian từ sau bếp trong đi ra chào hỏi, nghe lần này đối thoại, cười . Cầm trong tay nâng lưỡng vật này buông xuống. Một bàn ngũ sắc món kho, một cái cho chua canh cá đáy nồi thêm canh tiểu cái siêu.

A Niệm có nhãn lực, không đợi Giang Mãn Lê động thủ đâu, tự mình liền cầm lấy cái siêu thêm đủ canh.

Nhìn xem Giang Mãn Lê không biết là mệt vẫn là nóng, trán đều là mồ hôi mỏng, tóc mai sợi tóc đều thấm ướt đạo: "Ta trước không ăn ta không đói bụng, A Lê tỷ ngồi thôi, ta đi giúp ngươi bưng thức ăn."

Nói cũng không cho phép Giang Mãn Lê cự tuyệt, mang theo cái siêu cá chạch tựa xuyên qua nội đường người chen người, thử chạy liền hướng hậu trù trong chui đi. Đúng đuổi kịp đằng nha cắt được mấy bàn thịt, chính tìm người mang thức ăn lên đâu, khay không nói hai lời đi trong tay hắn nhất đẩy, níu chặt đầu vai vải áo lại đem hắn đẩy ra.

Giang Mãn Lê ba người nhìn xem buồn cười, Tào Khánh cười đến càng cười trên nỗi đau của người khác, a a a nói: "Ngươi cái tiểu nha đầu này chính là so với ta kia ngốc đồ đệ lợi hại."

"Kia không phải, " Giang Mãn Lê cười nói, "Ca nhi lang quân chỉ biết ảnh hưởng nàng cắt thịt tốc độ."

Cười quy cười, không dễ dàng có cái thở chút cơ hội, Giang Mãn Lê cũng muốn chặt cùng tào, lữ hai người nói chính sự.

Từ nồi lẩu đẩy ra, xưởng đầu kia sự tình nàng cơ hồ không rảnh hỏi đến, đều rơi xuống tào, lữ hai người trên đầu. May mà có Tôn Cảnh Thiên nhập bọn giúp đỡ bằng không Lữ chưởng quỹ muốn bận rộn Quách Đông Lâu chuyện, Tào Khánh lại là cái nhà bếp, tại sinh ý chi đạo không thông, chỉ sợ còn thật đúng là không dễ làm.

Hôm nay Tôn Cảnh Thiên ngoài ý muốn không gặp người, Giang Mãn Lê hỏi cùng, Lữ chưởng quỹ đạo: "Hồi Tương Châu ăn tết tiết đi Tương Châu Trịnh gia phân trà tổng hào việc nhiều, ngày hôm trước đến phong thư, nói là còn muốn qua chút thời gian khả năng hồi kinh. Như thế nào, A Lê tìm hắn?"

"Trước nếm thử này món kho như thế nào."

Giang Mãn Lê đem trên bàn món kho thịt nguội đẩy qua nhường hai người ăn, mới nói: "Ngày tết hưu mộc mấy ngày, ta ở Bình Thành Hầu phủ nhàn cực kỳ, tìm người muốn phần dư đồ đến, lại suy nghĩ ra mấy cái đưa hàng ra kinh có thể thử một lần đường thủy."

Tào Khánh đũa đũa một trận, xem Giang Mãn Lê trên mặt lóe qua một tia giảo hoạt, đạo: "Vừa dưỡng cho khỏe thân mình, lại muốn giày vò đây? Hiện nay kiếm được chia hoa hồng không hài lòng?"

"Sao gọi giày vò đâu, " Giang Mãn Lê đạo, "Thử một lần mà thôi, cũng không nhất định liền thật vận hàng ra đi."

Tào Khánh lấy không lớn tín nhiệm ánh mắt nhìn xem nàng. Giang Mãn Lê đành phải cười cười, lại nói: "Năm nay ngày tết gặp tai họa bất ngờ, thả quan bổ nhào cũng không đuổi kịp, tưởng kiếm nhiều một chút nhi bồi bổ thiếu hụt."

"Thiếu đến, chính ngươi nhìn xem này đường trong đường ngoại ngồi bao nhiêu bàn, bổ thiếu hụt còn không phải nửa ngày sự tình?" Tào Khánh cười nói, lại chạm vào Lữ chưởng quỹ, "Ngươi nói là không phải."

Lữ chưởng quỹ nửa ngày không chen vào nói, đem thịt nguội trong món kho lần lượt ăn một lần, bị kia ngó sen cay được gắn bó đều run rẩy. Lấy được một chén cháo trắng đáy uống, cũng không nhìn hắn hai người, hàm hồ nói: "Tiểu nương tử gia sự tình, ngươi nhất định muốn người ở này đường trong cùng ngươi này lão bá nói sao?"

Tào Khánh sửng sốt: "Đây là ý gì?"

Lại là Giang Mãn Lê đỏ mặt cào cào chóp mũi, không lên tiếng. Lữ chưởng quỹ từ trong bát ngước mắt cười liếc nhìn nàng một cái, nhớ tới cuối tháng chín xưởng để Trịnh gia phân trà đại đơn đẩy nhanh tốc độ thì hàng đêm đến tiếp nàng hồi viện xe ngựa, biết Giang Mãn Lê tiểu nương tử này là cho tự mình hôn sự làm tính toán đâu.

Lại nghĩ đến năm ngoái Giang Mãn Lê mới từ Quách Đông Lâu từ công, muốn tự mình đi bày hàng. Đến bây giờ cũng bất quá mười tháng, lại có chút dường như đã có mấy đời cảm giác.

Đáy lòng than thở vài câu, cùng Tào Khánh cái này không rõ tình hình đạo: "Ngươi chớ có hỏi ."

Lại cùng Giang Mãn Lê đạo: "Đường thủy một chuyện đãi Tôn lang quân hồi kinh, chúng ta lại trò chuyện. Trước nói ngươi này mấy thứ món kho, nhưng là muốn bổ sung xưởng ống trúc hàng?"

"Đang có ý này." Giang Mãn Lê gật đầu.

Món kho là đi tuổi mạt liền bắt đầu làm tại bữa ăn khuya thụ trong khoảng thời gian này, phản hồi không sai. Đặc biệt lỗ tai heo, heo bụng, cay ngó sen ba loại nhất được hoan nghênh. Hảo chút cái thực khách còn đặc biệt hỏi qua nhưng có một mình khác thụ .

Lữ chưởng quỹ lúc này nghe xong, ngược lại là chưa giống như trước như vậy không muốn liều lĩnh dứt khoát một chút đầu đạo: "Ốc đồng đã ngừng thụ hồi lâu, vịt hàng tuy rằng thụ được nhất quán tốt; lại cũng đến nên bổ thêm chút sản phẩm mới thời điểm. Bằng không thời gian dài đại gia cũng ăn được ngán."

Lại nói: "Được lỗ tai heo, heo bụng dễ nói, này củ sen nhưng cũng là có thời vụ hạn tiếp qua không được bao lâu liền nên không có thôi?"

"Kia liền không cần củ sen." Giang Mãn Lê không chút do dự, "Làm nhiều vài loại, là vì lý giải thực khách khẩu vị. Chúng ta từ giữa có thể tuyển ra một hai dạng đó là vô cùng tốt không cần cầu nhiều."

"Là cái này lý, " này vài câu Tào Khánh nghe hiểu xen vào nói, "Đãi này một hai loại đẩy ra khác căn cứ mùa đến biến hóa. Ngày mùa thu có ốc đồng, có củ sen, liền làm đến. Không có, cũng không ngại chúng ta đem còn lại mấy thứ vẫn luôn thụ ."

Nếm thượng mấy đũa đũa lỗ tai heo, lại chọn vài miếng cay ngó sen ăn đến, đạo: "Nếu là muốn vận ra kinh thành, này cay ngó sen chỉ sợ còn không dễ làm, dễ dàng xấu. Không bằng này lỗ tai heo, heo bụng dịch."

Tào Khánh nói được có lý.

Luận cùng vận chuyển, rau xanh so với tại kho thịt, xác thật giữ tươi càng khó, ít kỳ ngắn hơn. Một khi bị ẩm bị nóng, rất dễ khó chịu. Giang Mãn Lê gật đầu xưng là, cùng Lữ chưởng quỹ thương nghị vài câu, đều tán thành từ bỏ thức ăn chay, lấy loại thịt vì chủ cao hơn.

Thương thảo cái đại khái, Giang Mãn Lê chủ trương thừa dịp ngày tết vừa qua, mọi người còn tại cao hứng, nhanh chóng thử thụ, như là có thể làm, liền có thể vội vàng tiết nguyên tiêu, lại đem hàng tết mánh lới lật lên đến dùng nó một hồi.

Tào Khánh cười nói: "Theo ta thấy, ngươi chính là không đuổi kịp ngày tết sinh ý, nghĩ trăm phương ngàn kế cũng muốn' bổ thiếu hụt' ."

Xác thật cũng có như thế chút ít không cam lòng ở trong đầu. Giang Mãn Lê từ chối cho ý kiến cười đầu óc vẫn còn đứng ở rau xanh giữ tươi một chuyện thượng. Dù sao chuyển vài vòng, bỗng nhiên nghĩ đến, này rau xanh làm món kho không thể, làm cơm trộn tương như thế nào?

Ánh mắt nhất lượng, đem vừa lúc đến cách vách mang thức ăn lên A Niệm cũng kéo lấy, hỏi hắn ba người đạo: "Gạch cua tương rất nhanh cũng làm không được cơm trộn tương được muốn thuận tiện đẩy cái sản phẩm mới đi ra?"..