Xuyên Thư Ta Dựa Vào Mỹ Thực Thành Vạn Nguyên Hộ

Chương 62: Thịt khô cùng chân giò hun khói

Hôm nay không cần thăm người thân, bận việc chiêu đãi khách nhân, mọi người xem vở kịch lớn xem vở kịch lớn, đi công xã họp chợ họp chợ.

Ngưu đại gia xe đẩy tay cũng không nghỉ ngơi, kéo một chuyến lại một chuyến, sơ nhất có thật nhiều người đi dạo thị trấn.

Thị trấn đối với ở nông thôn người tới nói, có cổ khác mị lực, chỗ đó hết thảy đồ vật đều là ly kỳ, mới mẻ độc đáo , đẹp mắt , hướng tới .

Nhưng mà đối với Tiểu Tống gia đến nói, thị trấn chính là cái phổ thông địa phương, còn chưa núi lớn thú vị.

Bởi vậy một ngày này, Tống Tiểu Quả cùng Tiểu Nguyệt Nhi như thường ra đi cùng Ngưu Oa Tử làm càn .

Liễu Huyên Hồng cũng đặt vào ở trong phòng, chỗ nào không đi.

Gỗ lim trên bàn, bày một phong đỏ rực tin.

Đây là Giả Căn Dân gửi đến kết hôn thiệp mời, mời nàng sơ tam đi Giả Gia tiệm cơm tham gia hôn lễ.

Thu được thiệp mời thì Liễu Huyên Hồng có chút kinh ngạc.

Tuy rằng nàng ở huyện lý rất có danh khí, nhưng là nàng căn cơ thiển, chân chính lấy xuất thủ cửa hàng cũng liền tiệm cơm cùng quán lẩu, đại đa số người cũng không đem nàng để vào mắt.

Hoặc là nói, nàng không tới có thể đánh vào bọn họ vòng tròn tình cảnh.

Thiệp mời là tân nương cố ý yêu cầu , tân nương là nhân dân giáo sư, đặc biệt thưởng thức Liễu Huyên Hồng loại này tự lập tự cường tác phong, lên lớp đều là đem nàng làm ví dụ cổ vũ học sinh.

Giả Căn Dân nghĩ hai nhà mặt tiền cửa hàng ở trên một con đường, đối diện , ngẩng đầu không thấy cúi đầu gặp, bình thường cũng rất nhiều tranh đoạt, Liễu Huyên Hồng tính hắn đồng hành, cũng liền đồng ý .

Bất quá Chu Diễm Diễm không cảm thấy, Giả Căn Dân tiệc cưới là Giả Gia tiệm cơm một lần cuối cùng tuyệt địa phản kích, nàng nhìn thấy Giả Căn Dân cho Liễu Huyên Hồng phát thiệp mời, cho rằng Giả Căn Dân là cho Liễu Huyên Hồng đầu hàng , cảm giác sâu sắc phản bội, cùng Giả Căn Dân cãi nhau một trận, cũng oán trách tân nương tử nhiều chuyện nhi, nghẹn khí chuẩn bị mở hôn lễ.

Liễu Huyên Hồng không biết thiệp mời phía sau ân ân oán oán, nàng chỉ là thoáng kinh ngạc, không riêng gì đối với nàng lại nhận được thiệp mời kinh ngạc, cũng bởi vì tiệc cưới ngày —— ngày mồng ba tết.

Ấn quy củ cũ, sơ nhất năm mới, nghênh tân từ cũ, sơ nhị giống nhau thói quen về nhà mẹ đẻ, thăm người thân, Giả Căn Dân đem ngày định ở ngày mồng ba tết, liền có chút ý vị sâu xa .

Quá lo lắng .

Liễu Huyên Hồng thầm nghĩ, nếu không phải mùng một mùng hai bày tửu có cấm kỵ, Giả Căn Dân có thể sớm hai ngày, hận không thể thừa dịp ăn tết Tùng Sơn huyện dòng người hồi dũng, đem mọi người đều tụ ở Giả Gia trong khách sạn, tuyên truyền Giả Gia tiệm cơm.

Liễu Huyên Hồng sờ sờ cằm, như có điều suy nghĩ, xem Giả Căn Dân gấp , chẳng lẽ Giả Gia tiệm cơm đã đến sinh tử tồn vong thời khắc?

Nàng do dự, chính mình hay không cần đi.

Cửa gỗ đẩy ra, Tống Noãn Anh đi đến, ý cười ngâm ngâm, "Thẩm thẩm ngài quả nhiên ở trong này!"

Liễu Huyên Hồng đem thiệp mời thu vào đấu trong quầy: "Chuyện gì?"

Tiểu nha đầu cười hì hì .

"Đại gia nói muốn đi công xã xem hoa đèn đâu."

Liễu Huyên Hồng theo nàng xuất viện tử, nhìn đến Tống đại tẩu cũng tại, cùng Tống Uyên ở trong góc nói chuyện.

Phát hiện Liễu Huyên Hồng lại đây , Tống đại tẩu bận bịu vẫy gọi.

"Huyên Hồng, ngày mai các ngươi về nhà mẹ đẻ, tính toán chuẩn bị cái gì lễ? Ta cùng đại quân nói , các ngươi đi đại quân nơi đó bắt hai con ngỗng đi thôi."

Liễu Huyên Hồng vẫy tay: "Nào cần như vậy khó khăn nhi, liền án năm đi, cắt mười cân thịt, mua hai bộ xiêm y, lại đưa 200 đồng tiền."

Vốn này 200 đồng tiền nàng đều không nghĩ đưa , nhưng là năm ngoái bọc 50 khối bao lì xì, năm nay mọi người đều hiểu được nàng phát đại tài, này bao lì xì cũng không tốt không tăng.

Tống đại tẩu: "Không giống nhau, này cùng năm rồi không giống nhau."

Nàng đi Tống Uyên phương hướng bĩu môi nhi, "Năm nay nhưng là các ngươi một khối trở về, Tam đệ nhiều năm như vậy không hiếu thuận qua ngươi nương, hẳn là lại nhiều xách vài thứ."

Hành đi, Liễu Huyên Hồng đã đáp ứng một lát liền đi đại quân gia bắt ngỗng.

Tuy rằng nàng cảm thấy, Chu Thúy Phân cũng không quá cần Tống Uyên cùng nàng hiếu thuận, lão thái thái phú đâu.

Hôm sau, Liễu Huyên Hồng cùng Tống Uyên một người nắm tiểu hài tử, Tống Trí Viễn cùng Tống Thu đi theo các nàng phía sau, đi trước Hạ Khê Liễu gia thôn.

Đến nơi, những người khác cũng đã sớm tới, Liễu đại tỷ cùng Nhị tỷ ở trong sân bận việc, lão thái thái lúc này không xoi mói, đại khái là không lay chuyển được Liễu Huyên Hồng, lại luyến tiếc đem nàng ép, đen mặt nhận lấy năm lễ, quay đầu cùng nữ nhi nhóm đàm Sơn ca nhi hôn sự .

Liễu Huyên Hồng nghe nghe, hiểu được Sơn ca nhi đối tượng thật không phải cái gì lừa bán , bất quá cũng không phải cái gì tốt, cô nương gia là lão thái thái nhà mẹ đẻ người, toàn gia sinh tám đóa kim hoa, so lão thái thái vận khí tốt, lại truy sinh con trai.

Nói đến đây, lão thái thái nghiến răng nghiến lợi, khóe mắt đuôi lông mày là mắt thường có thể thấy được ghen tị.

Sinh như thế nhiều, trong nhà tự nhiên nghèo khó, vì nuôi sống con trai bảo bối, này người nhà liền đem khuê nữ tính nửa bán nửa gả.

Ở hiện tại niên đại, một hơi muốn 1500 lễ hỏi, còn không tiễn của hồi môn.

Liễu Huyên Hồng mắt nhìn Sơn ca nhi, phát hiện thần sắc hắn bình thường, không có kết hôn vui sướng cùng thấp thỏm, ngược lại là lão thái thái chửi rủa này người nhà là ăn người , một cái khuê nữ thế nào cũng phải muốn nhiều tiền như vậy.

Nhưng mà bởi vì năm ngoái duyên cớ, lão thái thái ở làng trên xóm dưới thanh danh rất tệ , không có người tốt gia nguyện ý gả khuê nữ, nàng lại gấp ôm tôn tử.

Một cái nguyện đánh, một cái muốn bị đánh, này 1500 khối nàng là thịt đau muốn chết cũng vẫn là cho ra .

Bởi vì này, nàng ngược lại là đối Sơn ca nhi còn muốn đi Liễu Huyên Hồng nơi đó một tháng trước ban nhi không có gì ý kiến .

Liễu Huyên Hồng nhân cơ hội đưa ra nhường Sơn ca nhi làm nữa mấy tháng, tốt xấu đem lễ hỏi tiền kiếm về, lão thái thái dứt khoát kiên quyết cự tuyệt .

"Qua hết năm hắn đi làm tháng này chuẩn bị hôn lễ, xong liền phải cấp ta về nhà sinh hài tử, khi nào sinh , hắn khi nào liền trở về."

Nàng trước mặt Sơn ca nhi cùng mặt của mọi người nhi, rõ ràng lắc lư lắc lư, nhưng mà ai cũng không cảm thấy có cái gì không đúng; chính là có người đồng tình Sơn ca nhi cùng hắn tương lai tức phụ, cũng chỉ là trong lòng nghĩ tưởng.

Dù sao, ai bảo Sơn ca nhi mẹ ruột cùng ai đổi hài tử không tốt, cố tình theo Chu Thúy Phân đâu.

Ăn nhân gia lương sống sót liền được báo này công ơn nuôi dưỡng.

Huống chi lão thái thái đây cũng không phải là cho nàng chính mình cưới vợ.

Cưới vợ là Sơn ca nhi!

Liễu gia con rể tưởng, có người thay ngươi bận tâm, được không nhất lão bà nhưng là thiên đại hảo sự nhi.

Sự tình cứ quyết định như vậy đi, Sơn ca nhi qua mùng sáu liền đi đi làm, tháng sau liền về nhà kết hôn.

Liễu Huyên Hồng mắt nhìn Tống Uyên, đối phương cũng tại nhìn nàng, hướng nàng khẽ lắc đầu.

Chuyện này, không dễ làm.

Chính như Chu Thúy Phân cho 1500 khối lễ hỏi cưới kia khuê nữ giống nhau, Sơn ca nhi đối Chu Thúy Phân cũng là một cái nguyện đánh, một cái muốn bị đánh.

Liễu Huyên Hồng không khỏi nghĩ đến Yêu muội.

Yêu muội thoát khỏi lão thái thái, đi tỉnh thành học đại học, là mắt thường có thể thấy được tiền đồ ánh sáng.

Nàng lúc trước rời đi Liễu gia, thật là một kiện chuyện may mắn, bằng không đại khái nàng cũng sẽ cùng Sơn ca nhi tương lai tức phụ vận mệnh đồng dạng.

Lần này đi, Liễu Mãn Điền gia như cũ không ở.

Sơ nhị là về nhà mẹ đẻ ngày.

Được Liễu Mãn Điền chỉ có một muội muội, chính là Yêu muội, nàng còn chưa có kết hôn mà, người một nhà không cần cố ý lưu lại chiêu đãi cô em chồng, tất cả đều tùy Điền Thục Hà hồi bà ngoại nhà.

Liễu Huyên Hồng các nàng đành phải cầm hàng xóm lưu lại lễ đi .

Trở lại Tiểu Tống thôn quế hoa trên đường, nàng vừa lúc gặp phải Chu Diễm Diễm.

Chu Diễm Diễm là Chu gia bá người, nhưng nàng nương xuất từ Tiểu Tống thôn, bởi vậy nàng trước có thể quen biết nguyên chủ cùng nguyên chủ chơi người khác cũng không cảm thấy kỳ quái.

Lúc này, Chu Diễm Diễm cũng thấy nàng.

Bất quá Liễu Huyên Hồng cảm thấy nàng có điểm gì là lạ.

Hồi lâu không gặp nàng so với lần trước gặp mặt tiều tụy không ít, tròng mắt linh hoạt nhi, nhìn xem Liễu Huyên Hồng ánh mắt hơi mang thương xót, lại vụng trộm điểm không giấu được có chút đắc ý.

Liễu Huyên Hồng: ? ? ?

Nàng đắc ý cái gì?

Chẳng lẽ là cảm thấy Giả Gia tiệm cơm lần này có thể xoay người?

Sơ tam Giả Căn Dân tiệc cưới, Liễu Huyên Hồng đến cùng không đi.

Khó được nghỉ ngơi thời gian, nàng không nghĩ treo giả cười đi cùng người khác cười làm lành mặt xã giao.

Nàng mở ra thực đơn, vùi ở trong nhà nghiên cứu món mới.

Ăn ngon đồ ăn ăn nhiều cũng sẽ ngán, lại hảo lại đại tiệm cơm, cũng phải thời khắc sang tân.

Liễu Ký quán cơm nhỏ, đổi chủng hoa dạng, đổi trồng rau sắc, ngược lại là không khó.

Tỷ như thái hoa xào thịt mảnh, liền đổi cà rốt xào thịt mảnh, vậy cũng là là một loại món mới.

Nhưng là Liễu Huyên Hồng không nghĩ như thế có lệ.

Quán cơm nhỏ tuy rằng đi tiện nghi thực dụng lộ tuyến, nhưng là không thể vẫn luôn như thế cái lộ tuyến.

Năm ngoái là chính sách không rõ ràng, rất nhiều người do dự trù trừ, nhưng mà trải qua một năm biến hóa, tất cả mọi người nhìn ra đương hộ cá thể, xuống biển kinh thương có tiền đồ, do dự người liền muốn quyết định .

Hơn nữa theo cải cách mở ra, hiện tại nhà máy cùng quốc xí tương lai sẽ càng ngày càng khó làm, cũng sẽ gặp phải cải cách giảm biên chế nghỉ việc triều.

Nếu như nói làm mặt khác nghề, có cửa có phiêu lưu, nhưng mà gian quán cơm nhỏ, là có tay nghề có tin tưởng người liền tài giỏi.

Tương lai như Liễu Ký như vậy quán cơm nhỏ sẽ càng ngày càng nhiều.

Nhiều liền không lạ gì, Liễu Ký cũng sẽ biến thành bên đường rất nhiều quán cơm nhỏ phổ thông một thành viên.

Liễu Huyên Hồng cắn đầu bút trầm tư.

Chuyển hình là không có khả năng lập tức liền chuyển .

Nhưng là Liễu Ký có thể chậm rãi biến hóa.

Tỷ như từ hương vị, từ nguyên liệu nấu ăn, lại lần nữa món ăn chờ đã vào tay, chậm rãi khai phá hương vị hảo nhưng là giá cả so với trước hơi cao đồ ăn, chờ cái mấy năm, tích lũy lão hộ khách, Liễu Ký thành Tùng Sơn huyện một cái bảng hiệu, một lần nữa trang hoàng thuận thế chuyển hình.

Tưởng hảo về sau, Liễu Huyên Hồng cũng quyết định hảo món mới làm cái gì .

Liễu Ký đặc điểm trừ tiện nghi, còn có nhanh chóng.

Nếu muốn nhanh, như vậy thực đơn thượng những kia rườm rà đồ ăn, tỷ như nước sôi cải trắng, Tây Thi lưỡi liền không thể làm.

Vừa vặn hiện tại chính là ngày đông, các gia năm lễ có vịt muối cá nướng thịt khô, Liễu Huyên Hồng liền nghĩ đến hun thịt khô, chế chân giò hun khói.

Nhất là ở năm lễ trung có một phần thịt khô, là mỗ đường thúc gia , làm Xích Thủy lão thịt khô, màu sắc đỏ thẫm lại trong suốt, bóng loáng như bôi mỡ thịt khô nấu chín sau, nhập khẩu non mịn hương nhu, lưu dầu tràn đầy hương.

Liễu Huyên Hồng nếm qua sau, ngày thứ hai liền khẩn cấp chặn lên đường thúc gia môn, thỉnh cầu bán thịt khô cung hóa cho Liễu Ký.

Vị kia đường thúc gia tự nhiên kích động cao hứng, muốn đáp ứng, bất quá này Xích Thủy thịt khô lại khó được.

Này thịt khô là nhà kia nãi nãi yêm hun , lão nãi nãi là Xích Thủy người, nhiều năm vẫn luôn hun lão gia thịt khô thói quen, đáng tiếc nàng tuổi lớn, ngẫu nhiên hun hun làm như hứng thú còn tài giỏi, thật cung hóa liền có chút khó khăn.

Nhà kia tiểu tức phụ liền đứng ra, tỏ vẻ này đó thiên giúp lão thái thái chiếu cố, đã lên tay học xong, có mấy nhà năm lễ chính là nàng hun , còn cầm ra cho Liễu Huyên Hồng xem, thật là cùng Liễu Huyên Hồng gia giống nhau như đúc, cắt mảnh nếm thử, là tư vị hàm hương vi hun, đồng dạng ăn ngon.

Vì thế thịt khô mua bán liền vui vẻ tiếp tục nói nữa.

Có thịt khô, chân giò hun khói cũng không thể thiếu.

Nếu nói chân giò hun khói, liền không thể không xách nổi danh nhất thịt nguội Kim Hoa, tươi đẹp như lửa, hàm hương thơm ngon, là chân giò hun khói trung cực phẩm, nếm qua quyến luyến không quên.

Liễu Huyên Hồng may mắn hưởng qua, cứng rắn là muốn chế chân giò hun khói chủ hộ nhà dãy số, đi người lão gia học nghệ.

Chân giò hun khói chế tác không thể dùng rườm rà phức tạp để hình dung, bởi vì nơi tay nghệ sĩ trong mắt, chân giò hun khói là có sinh mạng, mỗi một cái chân giò hun khói đều không giống nhau, càng lâu chân giò hun khói, phong vị càng thuần hậu, hương vị càng đều tươi.

Mà ở chế tác trong quá trình, mỗi một đạo trình tự làm việc đều rất trọng yếu.

Liễu Huyên Hồng không dám nói mình có thể hun ra nói thịt nguội Kim Hoa, nàng chỉ có thể giống lúc trước làm món Lỗ giống nhau, khai quật chân giò hun khói phong vị, cùng dân bản xứ ẩm thực kết hợp cùng một chỗ.

Dù sao, thịt nguội Kim Hoa tuy nổi danh, Vân Nam chân giò hun khói cũng có chút danh tiếng.

Ẩm thực, cuối cùng là uống địa phương thủy, thực địa phương vị.

Ngoại lai hương vị cũng có lẽ sẽ kinh diễm thời gian, nhưng mà muốn mãi mãi truyền lưu, cần phải dung nhập địa phương từng ngọn cây cọng cỏ, trên đầu lưỡi vị giác trong.

Vì chế tác thượng hảo chân giò hun khói, Liễu Huyên Hồng bắt đầu đi sớm về muộn ngày.

Chân giò hun khói nguyên liệu là heo chân, như vậy một cái thượng hảo heo là không thể thiếu , mà thịt heo mập ngán non mịn, ở từng cái thời kì sinh trưởng cũng không giống nhau.

Trừ nguyên liệu nấu ăn nguyên liệu, muối chân giò hun khói muối cùng thuốc cũng rất trọng yếu, « Đông Dương huyện chí » vân: Hun đề, cái gọi là chân giò hun khói... Lấy sở yêm chi muối tất đài muối."

Như vậy Tùng Sơn huyện chân giò hun khói, lại nên dùng cái gì muối?

Liễu Huyên Hồng thử rất nhiều.

Mà khói, ở thịt nướng hoặc là hun chân trong, tùng khói nhất thanh nhã khí hương, bất quá Liễu Huyên Hồng không có mù quáng truy từ, nàng lên núi tìm cành, thử làm tất cả bất đồng nhánh cây hun sau, tìm được một loại bản địa đặc hữu Tiểu Tùng thụ, cùng chanh da, Quế Chi chờ tự nhiên thực vật hun nướng ra tới thịt, tản ra đặc thù hương khí, nồng đậm xông vào mũi trung lộ ra thanh tân đạm nhã.

Chế tác chân giò hun khói thời gian rất dài, tân chân tu cắt, thượng muối, hạ ký, thanh tẩy, phơi nắng, lên kệ phát tán, thời gian dài tới một hai năm không đợi.

Chính như tiền văn nói , năm càng lâu, càng tốt chân giò hun khói, phong vị càng thuần chính hương dày.

Như vậy khó được chân giò hun khói, cần thời gian nghiên cứu chế tạo, cũng không phải nhất thời liền có thể làm ra .

Liễu Huyên Hồng chỉ có một người chậm rãi nghiên cứu, mà Xích Thủy lão thịt khô, thì tại qua hết năm sau, nhanh chóng xuất hiện ở Liễu Ký trên bàn cơm, vô luận là thịt khô hầm măng mùa xuân, vẫn là xào cọng hoa tỏi, hoặc là cắt miếng muộn cơm, đều thâm thụ các thực khách khen ngợi.

Liễu Ký nhà hàng năm mới sau như cũ náo nhiệt.

Nhưng mà náo nhiệt phía sau, ở này trên đường cái, phảng phất trong một đêm, quật khởi lớn nhỏ ngũ lục quán cơm.

Cái gì kí hiệu, mẫn ký, Vương ký.

Ở nhà hàng quốc doanh dời chỉ bên cạnh, Mạc Hà thượng du Ngô Giang tiểu chi nhánh gần thủy biên, cũng vòng khối công trường.

Liễu Huyên Hồng nghe nói, nơi đó là một cái khác gia tộc, Viên Gia thử thủy địa phương, sắp kiến một tòa tửu lâu, mục tiêu nhắm thẳng vào Giả Gia tiệm cơm.

Năm 1982 mùa xuân, vạn vật sống lại, xuân ý dạt dào, thời đại nước lũ dĩ nhiên thổi quét tiến cái này thị trấn nhỏ, mọi người nhiệt tình tăng vọt, thản nhiên ôm, đang mong đợi tốt đẹp ngày mai.

Là đương người khác đá kê chân, vẫn là mãnh liệt mênh mông tiền phóng túng?

Liễu Huyên Hồng đã làm xong thừa phong Dương Phàm chuẩn bị...