Tiệm này lão bản theo Lương quản lý từng có hơi quen biết , cũng biết Lương quản lý chỗ ở quán ăn gần đây buôn bán chạy đỏ , như thế cũng phải cho chút thể diện.
Chuột đồng bọn họ tiệm cũng có , đặc biệt có khách hàng chiếu cố.
Không nên nói chuột đồng , thiềm thừ , cũng chính là mọi người trong miệng con cóc ghẻ , bọn họ tiệm cũng ở đây ăn. Vì vậy , chuột đồng thật không coi vào đâu buồn nôn nguyên liệu nấu ăn.
Bất quá , bọn họ tiệm nhập hàng món ăn dân dã , đều là phẩm chất cao. Chung quy bọn họ khách hàng , đều là coi như là giàu có , nhiều hơn đếm tiền không liên quan , dùng vật liệu nhất định phải mới mẻ , chính tông.
Những thứ kia nhân công sinh sản , cũng không cần đem ra xấu hổ mất mặt , cuối cùng ném còn là bọn hắn điếm chiêu bài.
Vì vậy , bình thường chuột đồng bọn họ sẽ không muốn. Có thể Lương quản lý vỗ ngực bảo đảm , chuột đồng chất lượng rất cao , chính tông sạch sẽ chuột đồng.
Vì vậy , hắn cho mặt mũi , để cho Lương quản lý đưa mười cân tám cân tới xem một chút hàng trước.
Lão thôn trưởng vội vàng dẫn người , đến trong ruộng bắt hơn mười hai mươi con béo mập chuột đồng , đều là còn sống , chứa trong lồng sắt , để cho Lương quản lý chuyển vận rau cải xe thuận đường mang đi ra ngoài.
Những thứ này chuột đồng , mỗi một con đều có lên cân nặng , thịt nhiều, nhìn rất cường tráng dáng vẻ.
Những thứ kia du khách , đã bắt đầu nướng chuột đồng , đem chuột đồng sau khi rửa sạch sẽ , tiếp theo chính là dùng hột tiêu cùng cái khác gia vị đem chuột đồng ướp một hồi , lại để lên cái giá nướng. Chuột đồng thịt không nhiều , nướng lên rất nhanh, một đám người ở nơi đó ăn. Loại trừ nướng , còn có cố ý để cho Chu Hữu Phúc hỗ trợ gia công chuột đồng bảo.
Có người nói chuột đồng thịt ăn mùi vị giống như là thịt gà , nhưng kỳ thật so với thịt gà muốn nhẵn nhụi.
Hơn một tiếng sau , bóng đêm hạ xuống , điền dã nông trang cách cổ kiến trúc treo đầy đèn lồng màu đỏ , hoàn cảnh này ăn cơm liền phi thường có khí phân. Bên ngoài đã dừng lại rất nhiều xe chiếc , trong đó không thiếu Land Rover , Porsche chờ danh bài xe sang trọng.
Tới chậm một điểm , thậm chí không tìm được chỗ đậu , không thể làm gì khác hơn là dừng xe ở ven đường.
Điền dã nông trang phòng bếp , hơn mười hai mươi tên đầu bếp , chính đang bận rộn. Lúc này , ba lồng sắt chuột đồng đưa đi vào.
Phòng bếp này bên trong , có đủ loại món ăn dân dã , rắn , ếch , con lươn , con hoàng kình , bò cạp chờ một chút , bay trên trời , bò dưới đất , trong nước du ngoạn , cũng có thể tìm được.
Bàng đại hải là nơi này đầu bếp chính , một cái dấn thân đầu bếp nghề nghiệp hơn hai mươi năm mập mạp. Đã tới nơi này ăn đồ ăn người đều biết hắn danh tiếng , làm được món ăn dân dã là đỉnh cấp tốt.
Hắn đối với nguyên liệu nấu ăn kén chọn cũng là xưng tên , bình thường mặt hàng bị hắn nhìn thấy , là muốn mắng chửi người.
Tối nay , hắn nghe nói , đưa tới chuột đồng , là phía trên Tổng giám đốc tự mình phân phó , phải nhiều chiếu cố.
Vì vậy , hắn đầu tiên đến xem là món hàng gì. Chuột đồng bọn họ nơi này cũng mỗi ngày yêu cầu , luôn sẽ có chuột đồng thịt người yêu thích , giá cả cũng không rẻ.
Hắn đi vào vừa nhìn , trong lồng chuột đồng không sai biệt lắm mỗi một con đều có nặng một cân , sinh trưởng rất rắn chắc. Bên trong chuột đồng tựa hồ cảm nhận được chính mình tiếp theo vận mệnh , đang cố gắng dùng móng vuốt tách lồng sắt.
Theo chuột đồng màu lông đến xem , này một nhóm không thể nghi ngờ là đỉnh cấp chuột đồng , bàng đại hải mới gật gật đầu.
"Tiểu Vương , tới đây một chút. Giúp ta đem những thứ này chuột đồng giết đi , làm sạch sẽ , ta tự mình xuống bếp." Bàng đại hải mở miệng nói. Nhìn đến tốt nguyên liệu nấu ăn , hắn cũng có không nhịn được ngứa tay , tự mình nấu nướng một phen.
"Sư phụ , những thứ này chuột đồng cũng không tệ lắm phải không ?" Bên cạnh một cái linh hoạt người tuổi trẻ chạy tới , cười hỏi.
Hắn biết rõ , nếu là nguyên liệu nấu ăn chưa đủ tốt , sư phụ hắn là sẽ không động thủ. Nếu hắn tự mình nói muốn xuống bếp , nói rõ nguyên liệu nấu ăn đã vào hắn pháp nhãn.
"Còn được , nhìn không tệ! Ăn đều là tốt lương thực , mới có thể dài thành như vậy." Bàng đại hải cười nói.
Tiểu Vương cũng là một cái lão luyện , xử lý đủ loại món ăn dân dã , thủ pháp lão luyện. Tỷ như xử lý những thứ này chuột đồng , người ta động tác rất nhanh, rất chuyên nghiệp.
Hắn đầu tiên là tại con chuột đầu mở một cái lỗ , sau đó kéo lấy con chuột da giống như cởi quần áo giống nhau đi xuống bóc , nhanh và gọn tróc sạch sẽ , toàn bộ quá trình vô cùng tự nhiên.
Kia ba cái lồng chuột đồng , không sai biệt lắm hai mươi con , tốn thời gian vẫn chưa tới ba phút.
Bàng đại hải chuẩn bị làm một đạo kho chuột đồng , yêu cầu chuột đồng thịt , đường phèn , lão Khương , bát giác , hoa tiêu , làm hột tiêu , cây hành chờ một chút
Đầu tiên , thịt rửa sạch sẽ cắt thành khối lập phương nhỏ , trứng gà nấu xong bóc xác , thịt qua nước sôi đi vết máu. Thả một điểm dầu vào nồi bên trong hỏa làm nóng , hoa đường phèn tới khô vàng sắc.
Sau đó , bỏ vào chuột đồng trên thịt nước màu , thêm vào hột tiêu , hoa tiêu , bát giác , hành lá cắt đoạn , tỏi , rượu gia vị , lão Khương , nước tương , muối số lượng vừa phải trộn xào đều đặn nhập vị.
Thêm nước sôi nắp không có thịt lửa lớn đốt lên đổi tiểu hỏa từ từ đốt nửa giờ , lại thêm vào trứng gà , nước không sai biệt lắm làm làm lớn hỏa , mở nước tinh bột thêm bột vào canh , thêm hành lá cắt nhỏ , gà tinh ra nồi.
Thu được cái mâm sau , hắn đầu tiên dùng chiếc đũa thử một cái , ánh mắt bỗng nhiên trợn to.
Này kho chuột đồng , thật giống như so với lúc trước làm tốt hơn ăn không ít , chính hắn tài nghệ , bàng đại hải rất rõ , không có gì tiến bộ. Duy nhất giải thích , chính là chỗ này nhóm chuột đồng thật thịt tốt tài năng lấy giống vậy nấu nướng thủ đoạn , làm ra ngon như vậy.
Này một nồi kho chuột đồng mùi thơm tràn ngập toàn bộ phòng bếp , đem mặt khác mùi tức ăn thơm đều mơ hồ che lấp đi , hấp dẫn cái khác đang ở thức ăn xào đầu bếp ánh mắt.
"Sư phụ , ngươi tay nghề này lại lên một nấc thang nha!"
"Chúng ta có thể ăn một miếng không ?"
Từng cái xông tới , muốn động chiếc đũa , thật sự là kia một nồi kho chuột đồng nhìn để dòng người ngụm nước. Sư phụ chính là sư phụ nha! Tài nghệ chính là cao , bọn họ là không làm được như vậy thức ăn tới.
Bọn họ còn không có động , liền bị bàng đại hải trợn mắt nhìn mấy lần: "Hôm nay không được , lượng không nhiều. Những thứ này kho chuột đồng , đều là người ta khách hàng đặt tốt."
Hắn cũng không có lãm công trên người , thẳng thắn là nguyên liệu nấu ăn chất lượng tốt , chuột đồng thịt mềm. Hôm nay đưa tới chuột đồng cũng không nhiều , nhưng bọn họ nơi này qua quan sau đó , bắt đầu ngày mai , sẽ có không ít chuột đồng đưa tới , đến lúc đó các ngươi muốn ăn , hắn cũng không cản.
"Cho số 3 phòng riêng đưa qua , tiểu tử khác ăn trộm." Bàng đại hải đối với một người phục vụ viên phân phó nói.
Hắn không để ý phòng bếp những người khác phản ứng , phải đi hồi báo một chút Tổng giám đốc. Loại này chuột đồng , cần phải nhiều nhập hàng nha! Hắn có dự cảm , món ăn này sẽ hồng hỏa lên , về sau ăn chuột đồng khách hàng sẽ có không ít , nhiều đồ phụ tùng là không có sai.
Điền dã nông trang Tổng giám đốc , nghe bàng đại hải hồi báo , có chút kinh ngạc! Nguyên bản , chính là cho Lương quản lý một bộ mặt , nghĩ đến chuột đồng cũng sẽ không quá kém. Nhưng là , không nghĩ đến chính mình kim bài đầu bếp đối với này chuột đồng khen có thừa , yêu cầu hắn nhiều nhập hàng.
"Có những thứ kia chuột đồng , ta làm kho chuột đồng mùi vị tăng lên ba thành trở lên, hiển nhiên đó là một nhóm tốt vô cùng chuột đồng. Ta xem , bọn họ ăn lương thực , hẳn là tinh lương." Bàng đại hải nói.
Bên người Tổng giám đốc gật đầu: "Ngươi trước đi làm , ta đến số 3 phòng riêng nhìn một chút tình huống."
Cái kia phòng riêng khách hàng , là hắn bạn tốt , ăn có ngon hay không , còn phải nhìn thực khách đánh giá thế nào...
zTruyện - Đọc truyện Dịch online, đọc truyện chữ, truyện hay. Website luôn cập nhật những bộ truyện mới một cách nhanh nhất.