Trong tấm ảnh Trương lão phu nhân một người đứng ở một cái trên đỉnh núi, trước mặt là một mảnh cỏ xanh Nhân Nhân, nơi xa là từng cái dựng thẳng mộ bia.

Hạ toàn trường ồ lên, đây là thọ yến, làm quan trọng thả mộ địa ảnh chụp?

Trương lão phu nhân mỉm cười nâng hai tay, để mọi người im lặng một chút, nàng nói: "Cảm tạ các vị thân hữu tham gia ta tám mươi tuổi thọ yến."

Nàng quay đầu nhìn màn hình nói: "Người a! Cũng nên đối mặt sinh lão bệnh tử. Kỳ thật lâu ta liền bắt đầu cân nhắc thân hậu sự, năm nay ta đưa cho quà sinh nhật, chính là khối phúc địa."

"Đại tẩu, ngươi đây là?" Trương gia lão Nhị vội vàng hỏi.

Trương lão phu nhân không có để ý hắn, tiếp tục: "Ngày hôm nay, ta trước đây bạn tốt tuyên hùng gọi ta một tiếng 'Đan Cầm tỷ' trong nháy mắt ta lệ nóng doanh tròng. Cái danh tự đã rời đi ta năm sáu mươi năm, một tiếng để cho ta lên lúc còn trẻ, dụng công đọc sách, về nước Chấn Hưng nghề ngân hàng, nghĩ..."

Nàng mỉm cười: "Cũng may chút năm, cũng làm chút chuyện, cũng thực hiện Phó Đan đàn năm đó hơn phân nửa lý. Ta muốn dùng về danh tự."

Nàng nâng chén: "Cảm ơn mọi người đến vì ta khánh sinh!"

Thái Trí Viễn cái thứ nhất nâng chén tử: "Ta một chúc Phó Đan Cầm Nữ sĩ, Niên Niên có hôm nay, Tuế Tuế có hôm nay."

Ở đây khách quý đều nàng sao nhiều năm trung tâm mua sắm bạn tốt, nhận nàng cá nhân, lại không thể xưng hô, có Thái gia vị Đại thiếu gia dẫn đầu, tự nhiên dồn dập nâng chén, đều đem xưng hô sửa lại, kêu một tiếng: "Phó nữ sĩ ."

Ánh đèn điều ngầm, tại Trương An vui đại nữ nhi trương uẩn đức dẫn dắt đi, ba tỷ muội nhi nữ đẩy bánh kem ra.

Một đám cháu ngoại trai nhóm hát sinh nhật vui vẻ ca, người ở dưới đài cùng hát.

Phó Đan đàn tại tôn bối môn chen chúc hạ cắt bánh kem, trong lúc nhất thời yến hội bầu không khí đạt đỉnh cao.

Nghi thức kết thúc, Phó Đan đàn cầm chén rượu đi tìm lão bằng hữu, gặp Thái Trí Viễn tiểu tử kia xa xa cùng thăm hỏi, nàng cử đi một chút chén.

Nàng đi Thái Trí Viễn nãi nãi bên người, Thái gia lão thái thái cười nhìn lấy nàng: "Nhìn xem, kỳ thật không có khó như vậy a?"

Phó Đan đàn cười: "Là. Kỳ thật mình cho mặc lên gông xiềng."

Bạn bè hướng nàng chúc mừng, Phó Đan đàn từng cái đáp tạ, Phó Đan đàn nhìn xem Chu Tuyên Hùng cái kia trương bóng loáng tỏa sáng mặt, Chu Tuyên Hùng nâng chén: "Đan Cầm tỷ, về sau cùng đệ đệ một vui chơi giải trí dạo chơi?"

Năm đó cái kia thích ăn tiểu tử, tìm xong ăn, ở dưới lầu hô, mang theo nàng đi ăn, nàng nói: "Được."

Ngày hôm nay có mặt trận thọ yến, trừ bạn bè có Trương Gia Hòa Phó gia thân quyến, Phó gia thân quyến tốt, mặc kệ là Trương lão phu nhân hay là Phó Đan đàn, cũng sẽ không cải biến cái gì.

Người Trương gia không đồng dạng, nàng liền nghĩa địa đều mặt khác tuyển, không vào Trương gia mộ tổ, mà lại liền danh tự đều dùng trở về Phó Đan đàn, kia muốn cùng Trương gia thoát ly quan hệ.

Đại điệt nữ không dùng, loại sự tình nàng khẳng định biết, hẳn là bày mưu tính kế người, dù sao lợi ích toàn. Nhưng An Bình Hòa An vui, làm sao lại chính không giúp thân đệ đệ đâu? Thế mà để nhi nữ cùng Trương An vui nhi nữ đẩy bánh kem?

Trương gia lão Nhị tìm kiếm lấy Trương An bình thân ảnh, Trương gia lão Nhị đi tìm giống người không việc gì đồng dạng, đi theo nhất ban thái thái chuyện trò vui vẻ cháu gái thứ hai, hắn cúi đầu nói: "An Bình, cùng ta tới."

Trương An bình đứng nói: "Xin lỗi không tiếp được."

Hai chú cháu đến vườn hoa nơi hẻo lánh, Trương gia lão Nhị nói: "Ngươi... Nàng để cho ta hỏi, nói ngươi biết chi tiết. Sao đại sự, ngươi làm sao không đến ta thương lượng? Có thể ta có thể khuyên nhủ nàng. Ngươi chẳng lẽ nhìn không ra, nàng ý tứ? Nàng đây là muốn đem Trương gia tài sản cho hết Trương An vui."

"Nhị thúc, gọi Trương gia tài sản? Người khác không biết, ta không biết? Năm đó ba ba cùng bác gái một Cảng Thành khai thác, bác gái sinh hạ Đại tỷ, mẹ ta thăm hỏi, cùng ta cha có ta. Trương Gia Hòa Phó gia đều buộc bác gái nhất định phải đồng ý cha ta nạp mẹ ta làm thiếp. Bác gái không có cách nào chỉ phải đồng ý. Sau nội địa luân hãm, các ngươi toàn đến Cảng Thành đầu nhập vào, ăn ở tại nhà ta. Cảng Thành cũng luân hãm, vì cả nhà một miếng ăn, bác gái bán sạch đồ cưới, làm sao nhà dột còn gặp mưa, cha mẹ ta lần lượt bệnh nặng, khi đó một túi hoàng kim đều đổi không đồng nhất túi đường trắng, ngài không biết? Ngài mắt xem bọn hắn cung cấp không các ngươi ăn uống, các ngươi phủi mông một cái đi. Cha mẹ ta lần lượt chết bệnh, bác gái một nữ nhân mang theo Đại tỷ, muốn kéo lấy ta ba cái. Làm sao không gặp ngài lấy chút Trương gia tài sản tiếp tế một chút?" Trương An bình hỏi.

Trương gia lão Nhị sốt ruột nói: "Khi đó ai cũng không có tiền, ta nơi đó có tiền tiếp tế các ngươi?"

"Ồ! Ngươi cũng biết cha ta chết về sau, nhà ta chỉ còn lại mấy trương miệng? Kia chỗ nào đến Trương gia tài sản? Chút tài sản không đều bác gái kiếm hạ sao?" Trương An bình không cho cái Nhị thúc sắc mặt tốt.

"Nàng là Trương gia nàng dâu."

"Vậy đi tố. Liền nói Thiên Tường châu báu là Trương gia tài sản, nhìn xem pháp viện làm sao phán?" Trương An bình giống nhớ lại một chút, "Há, đúng rồi! Sau cuộc chiến ngươi đem Thiên Tường châu báu chiêu bài định giá mười bảng Anh bán, bác gái sau bỏ ra một ngàn bảng Anh mua về. Cho nên không ngớt tường châu báu cái chiêu bài, trên thực tế cũng không có quan hệ gì với Trương gia."

"Trương An bình, chuyện? Ta tại giúp và thân đệ đệ."

"Ta nhanh đói thời điểm chết, làm sao không gặp ngài cho ta một miếng ăn." Trương An bình châm chọc hỏi.

"Khi đó ta toàn gia cũng nhanh chết đói."

"Bác gái mang theo Đại tỷ cũng nhanh chịu đói, nhưng nàng quyết định lưu lại ta, theo ý ta, nàng chịu lưu lại ta, nuôi lớn ta đã là đại ân, huống chi cho ta tuyển việc hôn nhân, nàng cũng chọn lấy lại chọn. Muốn dạng?" Trương An bình trông thấy Trương An vui, vẫy gọi làm cho nàng tới.

Trương An vui đi: "Nhị tỷ, Nhị thúc."

"Nhị thúc nói muốn giúp An Khang, nói mẹ gia sản đều Trương gia, hẳn là cho hết An Khang." Trương An bình nói với muội muội.

Trương An vui cười một tiếng: "Nhị thúc, không ta là mụ mụ nuôi lớn, có tình cảm. Liền đơn thuần nói lợi ích, hiện tại mụ mụ còn nhận hai ta, hai ta là dưỡng nữ, vẫn là đứa bé bà ngoại."

Trương An vui hướng Phó Đan đàn nơi đó nhìn lại: "Ta đều quen thuộc dạng sinh hoạt, ta không biết nếu là mẹ không nhận hai ta, đoàn người có mấy cái sẽ phản ứng ta."

Phó Đan đàn đã xưng là truyền kỳ, kia nàng có người bình thường không có năng lực. Cho dù Trương An vui giá cũng nhà có tiền, sao nhiều năm đi, nhà cùng Phó Đan đàn thân gia vẫn là kém một mảng lớn. Mà lại nhà rất nhiều cơ hội đều bởi vì nàng là Trương lão phu nhân con gái mới có.

"Nhị thúc, ngài lúc còn trẻ rất thấy rõ ràng, biết xem xét thời thế, thế nào đem niên kỷ biết mình là Trương gia gia trưởng? Biết phải gánh vác làm?" Trương An vui lôi kéo hắn chuyển hướng bên tay trái, "Dựa vào người khác ăn cơm người, lưng không muốn cứng như vậy."

Kia con trai con dâu đang cùng Thái Trí Viễn nói chuyện phiếm, con trai con dâu mở một nhà công ty quảng cáo, kinh doanh không sai.

"Ngài nói không có mụ mụ giao thiệp, ta có thể qua hiện tại thời gian sao? Ngài là người thông minh." Trương An vui trông thấy Đại tỷ đang vẫy gọi, "Nhị thúc, Đại tỷ tìm ta, ta đi."

Trương An bình ở nhà làm thái thái, Trương An vui tại Thiên Tường nhậm chức, chủ quản châu báu nguyên liệu mua sắm. Phó Đan đàn đem sao một chỗ ngồi cho, đủ thấy đối với cái con gái coi trọng.

Trương An vui đi Trương An vui bên người, hai người cùng Nam Phi kim cương nhà cung cấp hàng nói chuyện phiếm.

Trương gia lão Nhị đạt được thần, Trương An bình nói: "Nhị thúc, ta đi mẹ bên kia, ngày hôm nay cái trường hợp, là tỷ muội ta hai cho thấy thái độ thời điểm." Trương

Trương gia lão Nhị nói: "Ta cùng vừa đi."

Hai chú cháu vừa đi, Phó Đan đàn đang tại ăn vừa ra khỏi lồng súp bánh bao, Chu Tuyên Hùng hỏi: "Có nhà kia Hoài Dương quán cơm hương vị sao?"

"Có, chính là cái kia ăn ngon hương vị."

Trương An bình tại Phó Đan đàn phía sau hỏi: "Mẹ, ăn đâu?"

"An Bình, mau nếm thử." Phó Đan đàn tay khoác lên con gái thứ hai trên tay, "Ta không có xuất giá thời điểm, bên trong Việt thành có nhà Hoài Dương quán cơm, lão sư phụ làm thịt cua súp bánh bao ăn cực kỳ ngon. Ngươi Chu tam thúc nhớ kỹ, cùng Ninh Ninh, Ninh Ninh tìm Văn Đình, từ Thượng Hải không vận cua nước đến Việt thành, lại chuyển bên trong, làm cái thịt cua súp bánh bao."

"Ta cũng đi cầm một cái." Trương An bình nói.

Trương gia lão Nhị cùng cháu gái nói: "An Bình, cũng cho ta cầm một cái."

Trương gia lão Nhị kéo ra cái ghế tại Phó Đan đàn một bàn tọa hạ: "Đại tỷ, ta cùng An Bình An Hỉ hai tỷ muội. Về sau ngươi là dưỡng mẫu. Bây giờ nói không tiến Trương gia mộ tổ. Có thể ngài trưởng tẩu như mẹ, ta mấy chục năm thụ ngươi chiếu cố, cái tình cảm là thật sự. Về sau đổi cái xưng hô, ta xem như tỷ đệ đi lại. Được không?"

Phó Đan đàn cười nhìn lấy hắn, cái lão Nhị a! Hiểu rõ nhất mượn gió bẻ măng, đều đem tuổi rồi, đã hắn nguyện ý giữ gìn cái thể diện, nàng liền cho cái thể diện: "Tốt!"

Trương An bình bưng hai cái nhỏ chung tới: "Súp bánh bao không có, muốn chờ năm phút đồng hồ, năm canh rắn ra."

Nghe thấy năm canh rắn ra, Chu lão gia tử lập tức đứng: "Ta đi lấy."

Trương An bình đem canh chung thả trên bàn: "Ngài hai ăn trước, ta lại đi cầm."

Phó Đan đàn để lộ canh chung đóng, một bát canh thang bên trên tung bay từng tia từng sợi hoa cúc màu trắng cánh hoa.

"Ta đến Cảng Thành mấy ngày, ăn xong mấy nhà canh rắn, cái kia canh thang nước súp, phần lớn gà mái, xương ống cùng Kim Hoa dăm bông xâu nước súp, phản đã mất đi năm canh rắn bản hương vị. Ninh Ninh cái không giống, lấy xương rắn làm chủ nấu ra nước súp, năm đó Phúc Vận lâu hương vị." Chu lão gia tử cùng Phó Đan đàn giới thiệu.

Trương An bình lấy thêm hai món canh chung tới, cho Nhị thúc một chung.

Phó Đan đàn nếm một ngụm canh thang, nàng tinh tế phẩm vị, đạo Việt thành bên trong truyền thống đồ ăn, tại Cảng Thành có không ít người nhà tại làm, mọi nhà đều danh xưng là chính tông năm canh rắn.

Phó Đan đàn cũng ăn không ít, các nhà vị đạo khác biệt, đây là nàng tại Cảng Thành ăn duy hai, rắn có rắn vị năm canh rắn.

Quảng Phủ người có ăn rắn phong tục, Tam Xà canh vẫn là năm canh rắn, năm canh rắn lại cái nào năm loại rắn, thật không có cái định số.

Nhưng một chung Phúc Vận lâu năm canh rắn, lại nhất định phải qua cây dung, môi múc cơm đầu, kim chân mang, ba tác tuyến cùng Bạch Hoa Xà Ngũ loại.

Một năm loại rắn đều có công hiệu, hai cái này năm loại thịt rắn chất cũng khác biệt, có khu đầu gió, có chất thịt nhỏ bé, có Thanh lá gan mắt sáng, có nấu ra nước súp tươi hương.

Đến đơn giản, nhưng nơi này Cảng Thành đại đa số canh rắn giống tuyên hùng như thế, canh loãng hương vị đã ảnh hưởng tới canh rắn bản thân hương vị, cảm giác chính là tăng thêm thịt rắn Hoa Giao gà mái canh.

"Rõ ràng canh rắn hương vị, mỗi loại thịt rắn các có khác biệt, là Phúc Vận lâu hương vị." Phó Đan cầm đạo, "Tiểu cô nương bất tài mười tám tuổi sao? Cái tay nghề thật là rất cao."

Vừa nói lên tiểu cô nương kia, gặp cháu ngoại gái trương uẩn Nhàn đem xe đẩy, trên xe chứa một cái phấn hồng nộn đô đô cực đại đào mừng thọ, cháu ngoại gái nói: "Bà ngoại, ăn đào mừng thọ."

—— —— —— ——

Năm canh rắn là món ăn Quảng Đông Thái Sử Ngũ canh rắn. Bài này không đề xướng ăn loài rắn. Nhưng Quảng Đông lấy rắn nhập đồ ăn là truyền thống, đây là văn hóa một bộ phận.

Liên quan tới Thái Sử đồ ăn trích từ « thế giới món ăn Quảng Đông nhà thứ nhất - Quảng Đông Thái Sử đồ ăn »

Quảng Đông có hai đại mỹ thực thế gia: Một cái Đàm gia đồ ăn, một cái Thái Sử đồ ăn, hai cái gia tộc đều đản sinh tại Quảng Đông Nam Hải. Đàm gia đồ ăn dù sáng lập từ Quảng Đông, nhưng sau đó Bắc thượng, đã dung hợp các tự điển món ăn trở thành đỉnh cấp quan phủ đồ ăn, danh mãn kinh sư. Mà Thái Sử đồ ăn thì thủ vững Quảng Đông, tuân thủ nghiêm ngặt món ăn Quảng Đông đặc điểm cũng phát dương quảng đại, khai sáng mấy chục năm phồn hoa ăn sự tình, càng được tôn sùng là "Trung Quốc món ăn Quảng Đông nhà thứ nhất" . Thái Sử đồ ăn từ Nam Hải thân sĩ Giang Thái sử công sáng chế, hắn là dân quốc năm đầu Dương Thành ăn đàn thủ tịch mỹ thực gia.

*

Bài này món ăn Quảng Đông Bắc Lục nam Tưởng bối cảnh cùng mặt trên hai đại gia tộc khác biệt. Thức ăn có tham khảo hai nhà món ăn nổi tiếng...