Mười một giờ rưỡi.
Địa điểm, ở vào bàng bạc sơn trên đỉnh ngọn núi biệt thự bên trong phòng bếp.
Kazama Ryu trên trán trói lại một cái Lan Phi Hồng kinh điển tiêu chí màu đỏ đoạn mang, cởi âu phục áo khoác, không mất tao nhã cho mình tròng lên trắng noãn tạp dề!
Trù trên đài xếp đầy đã thanh tẩy hảo món chính tài cùng phối món ăn.
Trên căn bản, đều là Megumi Tadokoro các nàng mang về một ít rau dại cùng một ít con cua cá nhỏ, mặt khác trong tủ lạnh còn chứa đựng một ít món ăn thịt, vì lẽ đó tuy rằng nguyên liệu nấu ăn không cao lắm cấp loại kia, nhưng hay vẫn là rất phong phú.
Nhưng mà, giờ khắc này hắn nhưng mơ mơ màng màng đứng ở trù trước đài, toàn bộ người sửng sốt .
Không phải là bởi vì làm nấu ăn mà làm khó, mà là bởi vì, đứng ở trong phòng bếp, hắn mới kinh ngạc phát hiện, chính mình trước đối với ( Chūka Ichiban ) cùng với Lan Phi Hồng hiểu lầm lớn bao nhiêu! !
Nguyên bản, hắn cho rằng, ( Shokugeki no Soma ) cùng ( Toriko ) liền so với ( Chūka Ichiban ) lợi hại!
Thế nhưng, đương đứng ở trong phòng bếp, theo Lan Phi Hồng ý thức hòa vào đầu óc, hắn liền vì chính mình ngu muội cảm thấy lúng túng. Bởi vì, mỹ thực thợ săn là dựa vào liền đào móc nguyên liệu nấu ăn bản thân mùi vị, mà Shokugeki no Soma dựa vào năng lực gần như, nghe tới rất huyền huyễn, nhưng kì thực, kỹ thuật mà nói một đường chuyên môn mà tinh, một đường là rộng rãi mà phồn, Chūka Ichiban kỹ thuật kỳ thực sẽ không có bất kỳ thua kém, trái lại chỉ dựa vào bản thân đầu bếp năng lực mà nói, kỹ xảo trải qua nhảy lên tới cực hạn! !
Bởi vậy, Kazama Ryu mới vì chính mình trước hiểu lầm cảm thấy thật không tiện.
Sau lưng hắn, là khí than táo, ba cái bếp lò đều chính đang bốc lên điện ngọn lửa màu xanh lam, màu vàng ngọn lửa, theo thông gió tiếng nương theo phát hỏa diễm bay phần phật!
Trong đó một cái cái nắp đóng chặt sa oa, chính ở truyền ra sôi trào chi chi tiếng động, nức mũi mùi thơm ngát tràn ngập ở nhà bếp.
- - -
Megumi Tadokoro cùng Eri Fukatsu đứng ở một bên quan sát, chớp một tý con mắt, này vô cùng mịn màng trắng nõn da thịt như là nhiễm phải một tầng đỏ bừng, hỏi: "Chủ trù đại nhân? Ngài phải làm gì món ăn đâu?"
Kazama Ryu giật mình tỉnh lại.
Cuối cùng nhìn lướt qua trù đài, chậm rãi nói rằng: "Nguyên liệu nấu ăn rất nhiều, có thể làm mấy món ăn ăn, ngược lại chúng ta nơi này có không ít đại vị vương, như vậy ta liền trước tiên làm Bạch Án đi."
Kazama Ryu bản thân trù nghệ chỉ có thể nói không sai, hơn nữa cái này không sai, chỉ có thể nói là ở nấu ăn phương diện, đặc biệt chỉ là ở việc nhà món ăn phương diện có am hiểu, hơn nữa cũng không phải cỡ nào tinh thông, ở những phương diện khác vốn là một cái tiểu bạch.
Bất quá, Kazama Ryu ở Lan Phi Hồng trù nghệ ý thức ở trong có thể dễ dàng được trù nghệ phương diện tri thức , dựa theo chúng ta Trung Hoa truyền thống lời giải thích, đầu bếp cái môn này nghề, đại thể có thể chia làm "Nấu ăn" cùng "Bạch Án" hai loại.
Mà cái gọi là nấu ăn, chính là đại gia bình thường thường thấy nhất loại kia đầu bếp, ở tại bọn hắn dưới tay, TQ sinh ra tám món chính hệ, phát triển đến giờ này ngày này mới có thể hoàn thiện.
Mà Bạch Án, tên như ý nghĩa chính là chế tác diện điểm cùng với tương quan mì phở công tác, bởi vì diện trên căn bản đều là màu trắng, vì lẽ đó liền gọi Bạch Án, loại này Bạch Án đầu bếp, là không tham dự xào rau một loại.
- - -
Nói tóm lại, Bạch Án phụ trách cao đoàn, diện điểm chế tác, nội bộ lại chia làm đại án, tiểu án.
Đại án phụ trách đại tông diện điểm, bao quát thủ công mì sợi, mì vằn thắn bì cán chế ra cùng các loại bánh bao, bánh màn thầu, bánh bột mì, bánh sủi cảo chờ chế tác, tiểu án phụ trách buổi tiệc điểm tâm chế tác.
Đương nhiên, đây là năm xưa, đến tiền mặt, diện điểm nhất hệ lại chia làm điểm giữa cùng bánh kem. Hơn nữa, đến đảo quốc nơi này, còn có đảo quốc truyền thống Nhật thức diện điểm.
Bất quá, Lan Phi Hồng một đời sở học đều là Trung Hoa liệu lý, đảo quốc liệu lý cùng hiện đại bánh kem, hắn đều không hiểu nhiều lắm. Nói cách khác, nguyên bản Kazama Ryu tầm nhìn càng là hẹp hòi .
- - -
Trở lại nói một chút.
Toàn bộ Chūka Ichiban trong, được khen là 'Đại lục lần đầu tiên điểm sư', là giải sư phụ. Mặt khác, còn có nắm giữ thực lực khủng bố diện điểm Vương Logan , tương tự chói lọi một thời đại mỹ thực giới, hoạch được vô số người tán đồng cùng tôn kính.
Mà Lan Phi Hồng mà.
Kazama Ryu tiếp thu ý thức biết được, tiểu tử này chỉ cần là Trung Hoa liệu lý trên căn bản liền không chỗ nào sẽ không, liệu lý tay nghề vô cùng cao siêu, bất kể là thiết phối hay là dùng hỏa, động tác đều hoa lệ tinh xảo, muốn không thế nào nói là toàn năng thiên tài A Phi đâu?
Bất quá chân chính đắc ý tác phẩm, chính là ở đặc cấp đầu bếp giải thi đấu đấu loại thì làm một bát "Bún tàu" !
Bởi vậy!
Kazama Ryu đệ một món ăn, liền dự định tái hiện này đạo trong truyền thuyết 'Bún tàu' !
"Đầu tiên, nhượng ta đi tới cùng diện." Kazama Ryu lấy ra một bao bột mì, trong lòng chậm rãi nói rằng.
Làm một đạo diện, chủ yếu có bốn cái công tự, phân biệt là 'Cùng diện', 'Vò mì', 'Chế ra bì' cùng 'Thành hình' .
Cái gọi là cùng diện, chính là đem phấn liêu cùng với nó vật liệu phụ, chẳng hạn như thủy, dầu, trứng các loại, điều hòa cũng chế ra thành diện phôi quá trình, thật giống như đao công như thế, nội bộ môn đạo cực sâu.
Vò mì, tắc đối ứng 'Hỏa hầu', đây là cùng diện qua đi bước thứ hai, như thế phi thường trọng yếu.
Liền như Chūka Ichiban trong, diện điểm Vương Logan nói tới, diện điểm kỹ thuật tinh túy có hai điểm, một trong số đó 'Cùng diện', thứ hai chính là 'Vò mì' này hai bước, cái này cũng là có thể từ đối diện đoàn xử lý liền năng lực nhìn ra diện điểm sư thực lực.
Cho tới hai người sau, tạm lại không nói, tổng mà xa chi, những này đều cần chăm học khổ luyện, nếu không là Kazama Ryu tiếp thu Lan Phi Hồng ý thức, ít nói đến luyện trên mười mấy năm mới dám cho người làm diện.
- - -
Kazama Ryu đem vật liệu đặt ở trên tấm thớt, dùng rửa sạch tay, tay phải bưng lên thả ở bên cạnh chậu, rầm, dòng nước hội tụ ở bột mì chồng lý, hình thành một cái đẹp đẽ núi lửa hồ bình thường phong cảnh.
"Nước lạnh!"
Xem đến nơi này, Megumi Tadokoro nhỏ giọng kinh sợ.
Nước lạnh.
Chi tiết này liền nói rõ rất nhiều vấn đề .
Cùng diện, cái này công tự, cần dùng đến ba loại thủy: Nước lạnh, nước ấm, nước nóng. Bắt đầu rồi cùng diện công tự.
"Ồ? Cùng nước nóng khác nhau ở chỗ nào sao?" Eri Fukatsu ở một bên không rõ hỏi.
Megumi Tadokoro nhìn chằm chằm Kazama Ryu động tác, nhỏ giọng giải thích: "Có khác nhau, khác nhau lớn hơn. Bởi vì, nước nóng mì vắt, cũng gọi là nước sôi diện, năng diện. Nước ấm bình thường ở sáu mươi đến một trăm độ Celsius, bởi ở nước nóng ảnh hưởng, bột mì trong an-bu-min đọng lại, cũng phân giải lượng nước, tinh bột mì chất bị phá hỏng, tinh bột lượng lớn hấp thu lượng nước mà bành trướng biến thành sền sệt cũng phân giải ra đường đơn trị cùng Song Đường, bởi vậy liền hình thành nước nóng mì vắt tính nhu, kính tiểu, thành phẩm hiện nửa trong suốt hình, màu sắc độ chênh lệch, nhưng vị nhẵn nhụi, giàu có vị ngọt, đun nóng cũng dễ dàng thành thục đặc điểm."
"Ồ." Eri Fukatsu bỗng nhiên tỉnh ngộ.
Megumi Tadokoro tiếp tục nhẹ giọng nói rằng: "Nước nóng mì vắt thích hợp làm bánh bao, chưng giáo, thiêu mạch cùng oa dán những thứ này."
"Mà nước lạnh mì vắt, chủ yếu có 3 cái đặc điểm, tính dai cường, sức kéo đại cùng khô khan!"
"Vì lẽ đó, hắn làm chỉ khả năng là. . ."
Eri Fukatsu trong mắt hết sạch lóe lên, "Diện?"
"Đúng, chính là diện!" Megumi Tadokoro khẳng định gật đầu.
Ở trù đạo trên lý thuyết, Megumi Tadokoro kinh nghiệm tuyệt đối toàn thắng Eri Fukatsu, này vô chứa hoài nghi.
Vì lẽ đó, Eri Fukatsu nghe xong chỉ là gật đầu.
"Mau nhìn, chủ trù đại nhân bắt đầu cùng mặt!" Megumi Tadokoro đột nhiên kinh kêu thành tiếng!
Hảo như phát sinh cái gì không được sự tình!..
zTruyện - Đọc truyện Dịch online, đọc truyện chữ, truyện hay. Website luôn cập nhật những bộ truyện mới một cách nhanh nhất.