Biện Kinh Như Ý Quán Ăn Nhỏ

Chương 83:

Bất quá, tiểu nương tử mới vừa nói nhượng kia tiểu thương nhiều đưa chút ốc nước ngọt, nghĩ đến là ăn ngon .

Khương Như Ý hỏi nàng: "Ngươi từ trước chưa từng ăn qua?"

Gặp A Thược lắc đầu, Khương Như Ý vừa đi vừa cho nàng nói ra: "Này ốc nước ngọt cũng chính là ốc đồng một loại, sinh hoạt tại đáy hồ, ao hoặc là trong ruộng nước, vào ngày xuân là tốt nhất được ."

"Ốc nước ngọt bên ngoài có vỏ, từng vòng tượng tháp hình nón, chờ mua về sau, trước rửa sạch ngâm mình ở thanh thủy trong, đi thanh thủy trung thêm vài giọt dầu vừng, sau đó chuyên cần đổi lại chút thủy, chờ ốc nước ngọt đem bùn cát nôn tịnh, lại dùng bột mì bắt trộn đem xác ngoài thanh tẩy mấy lần."

"Đem này tẩy hảo ốc nước ngọt dùng kìm gắp rơi phần đuôi nhọn vỏ, sau đó vào nồi xào, mặc kệ là thêm bột tỏi xào lăn, thêm tương đậu hoặc là mặt tương thịt kho tàu, xào ra tới nhan sắc đều sáng bóng nồng đậm, bên ngoài bọc đầy một tầng nồng đậm nước sốt."

"Ăn thời điểm, dùng cái tăm tre đem phía ngoài vỏ đóng đẩy ra, lại đem bên trong thịt ốc lựa đi ra, lúc này thịt ốc đã hút đủ nước sốt, chất thịt tươi mới vô cùng, nhai lại hơi có chút đạn răng, ăn hàm hương đã nghiền, đặc biệt thích hợp lúc rảnh rỗi ăn."

Khương Như Ý nói tới đây, lại tiếc hận khởi triều đại còn không có tiến cử đậu phộng tới.

Bằng không, này ốc nước ngọt phối hợp đậu phộng rang mễ, lại rau trộn một đạo tai heo, bên trong nhiều thêm thượng chút dấm chua cùng tỏi giã, nếu là ngày nào không thấy ngon miệng không muốn ăn cơm, đừng nhìn này tam loại đều không phải món ngon, nhưng tuyệt đối là đưa cơm lợi khí.

A Thược nghe Khương Như Ý lời nói, nếu nói mới vừa rồi còn đối kia ốc nước ngọt có chút do dự, lúc này đã hút nước miếng, ở trong lòng mong đợi.

Kia tiểu thương thu Khương Như Ý trả tiền đặt cọc, hành động mười phần nhanh nhẹn, đến sáng sớm ngày thứ hai, Khương Như Ý mở ra quán ăn môn, liền thấy kia tiểu thương chính xách một gậy trúc gùi ốc nước ngọt, chờ ở quán ăn cửa.

Khương Như Ý kinh ngạc hỏi: "Nhanh như vậy liền đưa tới?"

Tiểu thương nhìn xem Khương Như Ý vẻ mặt vui mừng, cười nói tiếng tốt, sau đó nói ra: "Này một trong sọt đều là Khương tiểu nương tử muốn ốc nước ngọt, hôm qua trở về, mỗ liền thỉnh cùng thôn nhân cùng đám trẻ con xuống ruộng đi sờ, trong đêm đặt ở thanh thủy trong phun ra một đêm bùn cát, sáng nay liền lập tức đưa tới. Tiểu nương tử nhìn xem này đó hay không đủ?"

Khương Như Ý xem một cái kia nặng trịch giỏ trúc, vội vàng gật đầu: "Đủ, đa tạ các vị lang quân cùng tiểu lang quân nhóm hỗ trợ."

Này tiểu thương nghe Khương Như Ý nói lời cảm tạ, vội vàng khoát tay nói không cần, Khương tiểu nương tử không cần khách khí như vậy.

Khương Như Ý thanh toán tiền bạc, sau đó liền nhượng A Viễn xách kia giỏ trúc, tâm tình rất tốt hướng phòng bếp đi vào trong đi.

A Thược hôm qua đã nghe Khương Như Ý nói ốc nước ngọt phương pháp ăn, hôm nay gặp mặt đến như thế một đại gùi, vẻ mặt mong đợi theo vào trong phòng bếp.

Tề Phi đang tại trong phòng bếp kiểm kê hôm nay muốn dùng nguyên liệu nấu ăn, gặp A Viễn xách kia giỏ trúc tiến vào, hướng bên trong nhìn nhìn, sau đó lại buồn bực chỉ chỉ hỏi: "Tiểu nương tử mua nhiều như thế cái này, đều là tính toán chính mình ăn?"

Khương Như Ý gặp Tề Phi một bộ nhượng bộ lui binh bộ dáng, trước cười cười hướng hắn nói ra: "Chúng ta mấy cái ăn trước, nếu là có còn lại, có thể coi như mùa đồ ăn, bán cho hôm nay tới ăn cơm khách nhân."

Hiện giờ Khương Ký trừ tiểu trúc tập bên trên đồ ăn bên ngoài, thường thường cũng sẽ đẩy ra chút mùa đồ ăn, tỷ như hai ngày trước kia làm tạc thù du đoạn, lại so với hiện tại ngày này không thường có ốc sư.

Đối với này đó ngẫu nhiên xuất hiện ăn vặt hoặc là đồ ăn, các thực khách không chỉ tiếp thu tốt, thậm chí còn xuất kỳ thích.

Mỗi lần vừa vặn gặp phải Khương Ký bán này đó mùa đồ ăn, ăn được thực khách tổng muốn đi ra khoe khoang một phen, không ăn được những khách nhân nghe, thường thường một trận hối hận đấm ngực dậm chân.

Chờ nhìn thấy Khương Như Ý, liền nhịn không được oán giận nói: "Mỗ hôm qua làm sao lại cố tình có chuyện, không có tới trong quán ăn ăn cơm đâu?"

"Khương tiểu nương tử khi đó lệnh đồ ăn, nếu là nhiều bán hai ngày liền tốt rồi, hôm qua nếm qua một hồi, thực sự là chưa từng ăn nghiện, ngược lại đem trong bụng sâu thèm ăn câu đi ra ."

Khương Như Ý nghe các thực khách oán giận âm thanh, rất là bất đắc dĩ cười cười, đầy mặt áy náy hồi đáp: "Thật sự không phải nhân khác, mà là này nguyên liệu nấu ăn đích xác không tốt được."

Những khách nhân biết Khương tiểu nương tử thực sự nói thật, phàn nàn thì phàn nàn, thế nhưng đều thông cảm gật đầu, từ trong lòng thề, nếu là lần sau gặp lại Khương Ký bán mùa đồ ăn, nhất định muốn nhiều một chút hai phần, một lần ăn đã nghiền.

Nhân chuyện này, Khương Như Ý kinh ngạc phát hiện, gần nhất đến trong quán ăn khách quen nhóm, đến càng thêm chuyên cần chút. Hơn nữa vào cửa câu nói đầu tiên là hỏi A Thược, hôm nay có không có mùa đồ ăn bán.

Trong phòng bếp, Khương Như Ý vừa cho Tề Phi nói chuyện, một bên nhượng A Viễn cùng A Sơn, đem trong giỏ trúc ốc nước ngọt phân biệt đổ vào hai cái chậu lớn trong, trước dùng nước xối tẩy hai lần, sau đó bỏ thêm dầu vừng, bắt đầu nôn cát.

Kia bán cá tôm tiểu thương thu tiền bạc, làm việc xác thật cẩn thận, nhân đêm qua sớm phun ra một đêm bùn cát, cho nên hôm nay bùn cát liền không nhiều.

Khương Như Ý nhớ kỹ ốc nước ngọt hương vị, cho nên múc lưỡng chậu nhỏ đi ra, tính toán một chậu dùng bột tỏi xào, một cái khác chậu thì làm thành tương bạo ốc nước ngọt.

Gặp Khương Như Ý ở trên bản thớt cộc cộc cộc cắt lấy tỏi mạt, vừa chuẩn chuẩn bị thù du đoạn, thanh nước sốt, tương ngọt cùng bát giác, hương diệp chờ hương liệu, không ngừng A Thược, liền Tề Phi đều hiếu kỳ lại gần nhìn xem.

Khương Như Ý nhìn xem Tề Phi kia tò mò biểu tình, nhịn không được buồn bực hỏi: "Ngươi không phải không thích ăn cái này?"

Nhìn hắn vừa rồi bộ kia trốn cũng không kịp bộ dạng, rõ ràng không thích ăn này ốc nước ngọt, lúc này tại sao lại đột nhiên cảm thấy hứng thú?

Tề Phi Triều Khương Như Ý lắc đầu: "Không phải không thích ăn, chẳng qua trước kia ở phỉ trại, những kia sơn phỉ đều là dùng nước trắng nấu ăn, hương vị thực sự là... Tiểu nương tử đây là tính toán xào lăn?"

Khương Như Ý nghe Tề Phi lời nói, trên mặt lộ ra một lời khó nói hết biểu tình, rất là đồng tình nhìn hắn một cái.

Này ốc nước ngọt sinh hoạt tại bùn cát bên trong, cần thêm khương châm rượu khả năng che giấu lại mùi, nếu chỉ dùng nước trắng nấu, mùi vị đó chỉ tưởng tượng thôi liền nhượng người nhíu mày.

Khương Như Ý vỗ vỗ Tề Phi bả vai, an ủi: "Yên tâm, hôm nay nhất định để ngươi ăn được ăn ngon tương bạo ốc nước ngọt."

Chờ chuẩn bị tốt gừng tỏi cùng hương liệu, Khương Như Ý khởi nồi thiêu dầu, trước đem hương liệu đổ vào trong nồi bạo hương, sau đó đem chậu nhỏ trong ốc nước ngọt đổ đi vào, lại lấy nhập một muỗng lớn tương, muôi cùng ốc nước ngọt phát ra tiếng va chạm dòn dã, đem này một nồi ốc nước ngọt lược lật xào vài cái, sau đó lại xuôi theo cạnh nồi xối nhập một muỗng lớn rượu.

Theo "Tư lạp" một trận tiếng vang, trong nồi toát ra màu trắng sương mù, mùi rượu thơm hòa lẫn tương hương từ trong nồi tán phát đi ra, kia ốc nước ngọt xác tử đã tẩy mười phần sạch sẽ, lúc này mặt trên trùm lên một tầng bóng loáng như bôi mỡ nước sốt, Tề Phi cùng A Thược đứng ở một bên, nhịn không được cùng nhau nuốt nuốt nước miếng.

A Thược hít hít mũi cảm thán nói: "Thật thơm."

Tề Phi cũng rất là nhận đồng gật gật đầu, hiển nhiên kia nước trắng nấu ốc nước ngọt hương vị, đã bị hắn quên ở sau đầu.

Khương Như Ý đem này tương bạo ốc sư từ trong nồi đổ đi ra, lại lần nữa khởi nồi xào kia bột tỏi . Trong lúc nhất thời, trong phòng bếp tương hương hòa lẫn bột tỏi mùi hương đậm đặc, nhượng người thèm miệng không trụ phân bố ra nước miếng tới.

Chờ Khương Như Ý đem này hai đại bàn xào kỹ ốc nước ngọt đổ đi ra bày trên bàn, A Thược bốn người nghe kia mùi thơm nồng nặc, không được hút nước miếng, trong lúc nhất thời vậy mà không biết ăn trước nào bàn mới tốt.

Khương Như Ý rửa sạch tay, xoay người đi đến bên cạnh bàn, nhìn xem bốn người bộ này khó xử bộ dáng, nghi ngờ chớp chớp mắt: "Còn đứng ngây đó làm gì? Ăn đi."

Ai

Vẫn là A Thược trước phản ứng lại, nàng từ một bên cầm lấy chuẩn bị xong tăm tre, dựa theo tiểu nương tử dạy nàng phương pháp, trước đem vỏ đóng đẩy ra, từ bên trong lấy ra thịt ốc đến, bỏ vào trong miệng.

Một cỗ mùi hương đậm đặc nước sốt nháy mắt bao phủ vào miệng, ốc nước ngọt thịt tươi mới màu mỡ, bởi vì bao vây lấy nồng đậm nước, cho nên hơi có chút nóng đầu lưỡi, lại càng thể hiện ra ốc nước ngọt mỹ vị tới.

A Thược hô hai cái nhiệt khí, trùng điệp gật đầu: "Ăn ngon thật."

Lại nhìn Tề Phi, A Viễn cùng A Sơn ba người, đã vừa ăn ốc nước ngọt, một bên thường thường hút lấy trên ngón tay nước sốt, ăn liền đầu đều không nâng.

Khương Như Ý tướng ăn coi như ưu nhã, chịu đựng không có mút ngón tay, không qua cũng thường thường liếm một chút trên môi nước tử.

Mấy người trước mặt, rất nhanh liền chất khởi một đống nhỏ ốc nước ngọt vỏ.

Đương Bùi Chiêu bước vào quán ăn thời điểm, liền nhìn đến Khương Như Ý mấy người ăn ốc nước ngọt bộ dạng.

Mấy người trước mặt bày hai đại bàn ốc nước ngọt, trong tay đều cầm một cái tiểu trúc cái thẻ, cũng không cần chiếc đũa, trực tiếp từ trong đĩa cầm lấy ốc nước ngọt, dùng kia tăm tre vẩy một cái, đem bên trong kia màu mỡ ốc nước ngọt thịt bỏ vào trong miệng.

Khương Như Ý mang trên mặt ý cười, vừa ăn, còn một bên cùng bên người mấy người nói gì đó, miệng nàng dính nước sốt, sáng bóng lại nhìn còn lại vài người, đều là một bộ ăn miệng đầy đầy tay bộ dáng, lại đều không để ý tới lau.

Bùi Chiêu nhìn xem Khương Như Ý kia tươi đẹp tươi cười, không tự chủ được nhìn nhiều mấy lần, khóe môi im lặng hướng lên trên vểnh lên.

Khương Như Ý nghe được A Thược nhắc nhở, quay đầu nhìn về cửa nhìn qua, nàng kinh ngạc kêu một tiếng: "Bùi thiếu doãn?"

Gặp hắn mỉm cười đứng ở cửa, lúc này không giống như là tới ăn cơm, Khương Như Ý mời hắn chờ chính mình trong chốc lát, xoay người vào phòng bếp trong rửa sạch tay, sau đó lần nữa đi trở về.

"Bùi thiếu doãn như thế nào lúc này đến, nhưng là có chuyện?"

Khương Như Ý nói, xem một cái trên bàn đống kia thành tiểu sơn dường như ốc nước ngọt vỏ, nghĩ chính mình mới vừa lấy tay lấy ốc nước ngọt bộ dáng bị hắn nhìn thấy, không biết có phải hay không là có chút ảnh hưởng hình tượng?

Bùi Chiêu nhưng cũng không để ý cái này, hắn nhìn xem ngữ điệu vui sướng Khương Như Ý, cười gật gật đầu, nhẹ lời hướng nàng nói ra: "Là, không qua cũng không phải việc gấp, nhưng là quấy rầy Khương tiểu nương tử ăn cái gì?"

Khương Như Ý gặp hắn vẻ mặt tự nhiên bộ dạng, chẳng biết tại sao, nhẹ nhàng thở ra một hơi. Bất kể nói thế nào, hình tượng vẫn là ít nhiều muốn bận tâm chút.

Nàng cười cười, hướng hắn lắc đầu nói ra: "Không có việc gì, dù sao cũng ăn không sai biệt lắm, Bùi thiếu doãn nếu có việc, không bằng đi trong thư phòng nói?"

Bùi Chiêu gật đầu một cái, Triều Khương Như Ý làm cái "Thỉnh" thủ thế, Khương Như Ý cùng hắn cùng đi hướng hậu viện thư phòng.

Đoán chừng là nhân mấy ngày nay thời tiết rất tốt, cho nên Bùi Chiêu một bước vào trong thư phòng, liền phát hiện hôm nay cửa sổ đều hướng ra ngoài mở, lúc này mặt trời lên cao lên, trong thư phòng hết sức sáng sủa.

Bùi Chiêu đưa mắt từ cửa sổ kia chậu gạo trúc thượng thu về, Triều Khương Như Ý mỉm cười nói ra: "Cũng là không phải chuyện gì lớn, chẳng qua lần trước đi Từ Ấu Cục thời điểm, từ Lục thúc chỗ đó nhận phần sai sự trở về."

Nghênh lên Khương Như Ý ánh mắt hỏi thăm, Bùi Chiêu từ trong ngực cầm ra một phần thư: "Lục thúc nuôi đám kia mèo hoang trung, năm nay sinh một ổ mèo con, Lục thúc coi trọng trong đó một cái, tính toán đứng đắn viết kết thân mèo thư, đem cái kia mèo con kết thân bên dưới."

"Mỗ mặc dù chủ động tiếp được chuyện này, nhưng cũng không có kinh nghiệm."

Bùi Chiêu nói tới đây, âm cuối ung dung chuyển cái điệu: "Không bằng... Thỉnh Khương tiểu nương tử cùng nghiên cứu tường tận?"..