Biện Kinh Như Ý Quán Ăn Nhỏ

Chương 19:

Hoa nhị nương uống một ngụm tía tô thuốc nước uống nguội, trực tiếp nói ngay vào điểm chính.

Khương Như Ý tò mò: "Là ở địa phương nào?"

Đoạn này thời gian, nhân chính mình tìm mặt tiền cửa hiệu không quá thuận lợi, cho nên Khương Như Ý trải qua suy nghĩ sau, liền tìm Hoa nhị nương hỗ trợ.

Hoa nhị nương ở nhà làm hoa cỏ sinh ý, thường ngày hướng trong thành không ít cửa hàng cung ứng hoa cỏ, cùng các đại tửu lâu cùng quán ăn đều có lui tới, cố hỏi thăm đến mười phần thuận tiện. Hiện giờ xem ra, đổ thật sự tìm đúng người.

Hoa nhị nương hồi đáp: "Lại không phải châu cầu trên chợ đêm mà là tới gần thành tây, Khương tiểu nương tử cũng biết Thanh Nguyệt Lâu?"

Khương Như Ý gật gật đầu: "Tự nhiên là biết được."

Nàng mới tới thành Biện Kinh thời điểm, từng ở trong thành các ngã tư đường đi dạo, trong lúc vô tình đi ngang qua Thanh Nguyệt Lâu, đối kia cao lớn khí phái Thải Lâu thích môn, cùng với tửu lâu cửa treo lưu ly chi tử đăng, đều ấn tượng phi thường khắc sâu.

Hoa nhị nương tiếp tục nói: "Thanh Nguyệt Lâu tuy rằng danh khí không thể so Phàn Lâu, nhưng cũng là thành Biện Kinh trong số một số hai đại tửu lâu. Huống chi nhà hắn chưởng quầy nhất ôn hòa, Khương tiểu nương tử có thể suy xét một chút."

Khương Như Ý nghe xong có chút chần chờ: "Địa phương ngược lại là vô cùng tốt, nhưng tăng giá tiền sợ là không tiện nghi a?"

Hoa nhị nương biết nàng sẽ như vậy hỏi, trước nở nụ cười, hướng nàng chớp chớp mắt: "Nếu không tại sao nói Khương tiểu nương tử vận khí tốt đâu?"

Gặp Khương Như Ý tò mò nhìn mình, Hoa nhị nương hướng nàng đến gần: "Nhân Thanh Nguyệt Lâu làm ăn chạy, tiền tuổi thời điểm, liền ở bên cạnh cách đó không xa mới cất một tòa ba tầng tửu lâu, là lấy trước tòa kia cũ liền để đó không dùng không cần."

"Nhưng êm đẹp một tòa tửu lâu, cũng không thể trống không phóng đúng không? Là lấy Thanh Nguyệt Lâu ông chủ lên tiếng, đem tầng hai lâm thời làm như để đồ vật kho hàng, đơn đem lầu một treo lên đến, cung tán hộ mua bổ nhào."

"Nguyên bản, các mặt tiền cửa hiệu đều cho mướn, hiện giờ lại vừa vặn để trống một gian, Khương tiểu nương tử lại tại tìm mặt tiền cửa hiệu, cũng không phải là vừa vặn?"

Khương Như Ý gật gật đầu: "Đúng là đúng dịp."

Chờ tinh tế nói rõ ràng này nguyên do, Hoa nhị nương lại cảm thán: "Nghe nói này tòa tân xây Thanh Nguyệt Lâu, cùng thành đông Phàn Lâu đồng dạng xa hoa, đứng ở chỗ cao nhất thì còn có thể nhìn thấy thành cung trong cung nữ chơi đu dây đây."

Khương Như Ý nghe, cũng không nhịn được theo chậc chậc cảm thán hai tiếng, đã bị Hoa nhị nương lời nói này thuyết phục tâm.

Nàng lại hỏi dò: "Không biết tìm kiếm giá bao nhiêu?"

Chờ Hoa nhị nương nói ra một con số, Khương Như Ý đầu tiên là kinh ngạc, ngay sau đó hai mắt liền sáng lên.

...

Nếu quyết định chủ ý, Khương Như Ý lập tức mang theo A Thược, đi một chuyến Thanh Nguyệt Lâu.

Kia phụ trách quản sự ước chừng khoảng bốn mươi, tính tình quả nhiên mười phần hòa khí, vừa nghe nói Khương Như Ý là đến mua bổ nhào tự mình mang theo nàng nhìn mặt tiền cửa hiệu.

Hai tòa tửu lâu cách không xa, chỉ trong chốc lát công phu, Khương Như Ý liền nhìn thấy cách đó không xa, nghênh diện một tòa hai tầng cao tứ phương tửu lâu.

Quản sự một bên mang Khương Như Ý đi vào trong, vừa cho nàng giới thiệu: "Tửu lâu địa phương mặc dù là cũ nhưng ông chủ thường ngày giữ gìn mười phần tỉ mỉ, bình thường nhìn không ra dấu vết."

"Trong đó hết thảy thủ tục cùng khế tử, đều sớm ở nha môn làm tốt tiểu nương tử nếu là muốn bán đồ ăn, là không có gì thích hợp bằng ."

Khương Như Ý nghe quản sự lời nói này thành khẩn, gật đầu cười.

Ở triều đại, tửu lâu có chính tiệm cùng chân tiệm phân chia.

Chính tiệm từ quan phương chọn mua men rượu, có thể tự mình sản xuất rượu, chân tiệm lại nhất định phải từ chính trong cửa hàng mua. Mặt khác, nếu là muốn thuê mặt tiền cửa hiệu, thì cần thông qua công khai mua bổ nhào hình thức.

Mua bổ nhào tuy rằng nghe vào tai rườm rà, nhưng thuê mặt tiền cửa hiệu người lại cũng giảm bớt trang hoàng, tuyên truyền, cùng với đi thương thuế viện đăng ký trình tự, nhỏ bàn về đến mười phần tiện lợi.

Trước mắt này tòa cũ Thanh Nguyệt Lâu, bị chia làm chung quanh bốn khối địa phương. Phía trước là mặt tiền cửa hiệu, mặt sau là có thể ở người sân.

Lúc này phía bên phải cùng hậu viện đã cho mướn, còn lại bên trái gian này diện tích tiểu chút, lại tại đằng trước khác mở cửa, cùng ba chỗ đều không liên tiếp, ra vào đều mười phần thuận tiện.

Khương Như Ý hai mắt nhìn quanh một vòng này mặt tiền cửa hiệu, tuy rằng ở mặt ngoài không hiện, trong lòng cũng đã bắt đầu yêu thích.

Nguyên nhân không khác, thực sự là nhân đoạn đường quá tốt.

Này Thanh Nguyệt Lâu cựu lâu ở cung thành Tây Nam bên cạnh, phương bắc gặp Tây Hoa môn, đi đông đi thẳng là Đại Tướng Quốc Tự, đi về phía nam thì là Khai Phong phủ, vị trí lại tại hai cái thân chính ngã tư đường giao nhau khẩu.

Mới vừa trên đường đến, Khương Như Ý nhìn đến tiền trên đường, người đi đường lui tới mười phần dày đặc.

Khác, này mặt tiền cửa hiệu tuy rằng diện tích không lớn, nhưng bốn phía kết cấu, như cẩn thận hoạch định một chút, ước chừng có thể buông ra năm, sáu tấm bàn, mặt sau còn có một gian độc lập phòng bếp nhỏ.

Khương Như Ý đem ánh mắt thu về, hướng quản sự hỏi: "Xin hỏi mua bổ nhào địa phương ở nơi nào?"

Quản sự gặp Khương Như Ý muốn thuê, vội vàng nhất chỉ góc hẻo lánh rương gỗ: "Tiểu nương tử nếu là mang theo tiền mặt đến, chỉ cần đem tiền bạc cùng tên, bỏ vào đại giấy trong phong thư, sau đó đầu nhập trong rương."

"Nếu là hôm nay không mang tiền mặt cũng không sao, chỉ cần viết xuống mức đến, chờ ký khế ngày ấy lại giao tiền cũng giống như vậy."

Khương Như Ý nghe quản sự đem sự tình an bài chu đáo, nhẹ gật đầu. Nàng đi đến bên cạnh bàn viết xuống tên, lại đem mua bổ nhào mức cùng nhau viết trên giấy, đem phong thư vào trong rương.

...

Ba ngày sau, quản sự phái hỏa kế truyền đến mua bổ nhào kết quả, Khương Như Ý thuận lợi thuê lại mặt tiền cửa hiệu.

A Thược nghe tin tức này, đầu một cái cao hứng trở lại.

Nàng từ trong phòng bếp xoa xoa tay tay, kích động Triều Khương Như Ý nói ra: "Trước đó vài ngày, tiểu nương tử mới nói muốn thuê mặt tiền cửa hiệu, không thể tưởng được hiện giờ thật sự liền mướn."

Khương Như Ý nghe bên ngoài hỏa kế truyền lời, từ hấp lương bì chảo thượng ngẩng đầu lên, vui mừng nhìn xem A Thược, cũng không có dự đoán được sự tình thuận lợi như vậy.

Nàng lại cúi đầu xem một cái trong nồi đem so với đi tới bước không ít lương bì, trên mặt lộ ra cái tươi cười tới.

Khương Như Ý thỉnh bên ngoài truyền lời hỏa kế chờ, chính mình dùng cái tiểu trúc mảnh ở chảo trung vạch một cái, đem lương bì nhẹ nhàng đổ ra, tắt lửa rửa sạch tay, sau đó mang theo A Thược đi một chuyến Thanh Nguyệt Lâu.

Thanh Nguyệt Lâu trong, Khương Như Ý cùng quản sự ký khế, hiện trường phó qua tiền bạc, thuê mặt tiền cửa hiệu sự rốt cuộc bụi bặm lạc định.

Khương Như Ý nhìn xem trước mắt mặt tiền cửa hiệu, bắt đầu suy nghĩ đem bên trong dọn dẹp một phen.

Như quản sự trong miệng nói, này cửa hàng thường ngày giữ gìn rất là tinh tế, mặt tường mặt đất đều rất sạch sẽ, sàn cũng rất đầy đủ, không có đứt gãy khuyết giác . Này sàn dùng là rắn chắc ván gỗ, chân đạp ở mặt trên xúc cảm ôn hòa, thanh âm cũng so phiến đá xanh muốn yên tĩnh.

Trừ đó ra, dựa vào tường địa phương còn để lại hai cái tiểu mộc cái giá, có thể dùng để để đồ vật.

Khương Như Ý tìm đến công tượng đánh quầy, lại tại trong phòng bếp mang lên rắn chắc giá gỗ nhỏ, cửa phòng bếp treo lên cách khói dầu mành, lúc trước lưu lại bàn ghế lại là cũ .

Khương Như Ý mời người đem này đó cũ bàn ghế chuyển đi, đều đổi thành chính trực cao túc bàn, mỗi cái bàn phối ghế.

Phương này mặt bàn tích tiểu không chiếm địa phương, bình thường có thể tách ra đặt. Nếu là một bàn người nhiều, lại có thể hợp lại cùng một chỗ đương bàn lớn dùng, mười phần tiện lợi.

Này mua bổ nhào thêm đổi bàn tìm công tượng tiền, thêm vào cùng một chỗ trọn vẹn đi tìm mười lăm lượng.

Khương Như Ý tối tính tính này tiêu dùng, không khỏi lại thở dài, nhưng thử ngẫm lại vừa thuê xuống mặt tiền cửa hiệu, lại cảm thấy giá trị

Cứ như vậy, Khương Như Ý vào ban ngày bận việc mặt tiền cửa hiệu sự, chạng vạng ở châu cầu chợ đêm bày quán, thuận tiện hướng các thực khách tuyên truyền một đợt sắp lên mới lương bì.

Các thực khách nghe nói có tân đồ ăn, đều mặt lộ vẻ mong đợi gật gật đầu, nói chờ Khương tiểu nương tử khai trương, nhất định phải đi chiếu cố.

Khương Như Ý nghe vậy khách khí cười cười, không thiếu được đưa lên một phần ngũ vị hương đậu phụ khô hoặc tía tô thuốc nước uống nguội, các thực khách đều cao hứng nói tạ.

Mấy ngày sau, Khương Như Ý mặt tiền cửa hiệu rốt cuộc khai trương.

Lúc sáng sớm, trong cửa hàng truyền đến trận nhóm lửa nấu cơm thanh âm.

Lúc này sắc trời vừa sáng lên, vẫn chưa tới khách nhân đến cửa thời gian. Ở trong phòng bếp, Khương Như Ý thừa dịp không ai công phu, trước cho mình cùng A Thược làm bát lương bì.

Đem trải qua giặt ướt vò ra tới tinh bột thượng nồi hấp lại đem lọc ra tới phấn dịch thể đậm đặc, dùng cái muôi gỗ lấy nhập chảo trung, linh hoạt cổ tay nhoáng lên một cái một chuyển, phấn dịch thể đậm đặc liền đều đều mở ra, sau đó mở ra lửa nhỏ hấp chế thành da.

Trải qua mấy ngày nay nếm thử, Khương Như Ý rốt cuộc đối diện trong tăng bao nhiêu thủy, cùng với hấp da thời gian, lục lọi ra cái đại khái tới.

Nàng kiên nhẫn ở trước bếp lò chờ, gặp chảo bên trong phấn dịch thể đậm đặc từ trong suốt chuyển ngưng thật, hồ bột mặt ngoài bắt đầu bong bóng, động tác nhanh nhẹn dùng tiểu trúc mảnh từ phía dưới vạch một cái, một trương hấp tốt da, nhanh chóng rơi vào bên cạnh sớm đã chuẩn bị xong trong đĩa.

Này hấp ra tới lương bì không dày không tệ, vừa có thể hoàn chỉnh không rách da, ăn đứng lên lại kính đạo có cảm giác.

Khương Như Ý nhìn thoáng qua, hết sức hài lòng gật đầu.

Chờ hấp mấy tấm da sau, động tác trên tay của nàng càng thêm thuần thục đứng lên, liền thấy nàng đổ phấn dịch thể đậm đặc lắc lư nồi tiểu trúc mảnh lại vạch một cái, rất nhanh liền hấp mười mấy tấm.

Chờ đem này hấp tốt da thả lạnh, lại dùng đao cắt thành nửa tấc rộng điều trạng, bên trong thêm Hồ dưa tia cùng trác qua thủy đậu nha, lại đem hấp tốt tinh bột cắt khối lớn, bỏ vào trong bát.

Đem này một chén lương bì trong ngã vào liêu trấp, tỏi thủy cùng tương vừng cùng quả ớt, lại trước không trộn mở ra, chờ ăn trước lại trộn đều. A Thược ở một bên nhìn xem, vội vàng cướp bưng bát.

"Tiểu nương tử, ta đến mang đi."

Được

Khương Như Ý gặp A Thược một bộ tràn đầy phấn khởi bộ dạng, nhẹ gật đầu, dứt khoát đem trong tay bát buông xuống, trước một bước đi bên ngoài ngồi xuống.

Nhân là mùa hè, Khương Như Ý sớm đem hai bên cửa sổ mở ra, lại tại mặt trên treo che nắng tiểu mành, bình thường không cần thời điểm cuốn lên tới, dùng thời điểm lại đem mành buông xuống, lại thuận tiện lại đẹp mắt.

Xuyên thấu qua cửa sổ nhìn ra ngoài, trên đường có hai ba cái người đi đường đi ngang qua, nhìn thấy mới mở này mặt tiền cửa hiệu, lại xem xem cửa treo bố ngụy trang, đều tốt kỳ hướng bên trong nhìn một cái.

Khương Như Ý hướng khách nhân cười cười, còn chưa nói chuyện, A Thược đã theo trong phòng bếp bưng hai chén lương bì đi ra.

Này lương bì vốn là mễ bạch sắc mặt trên cửa hàng xanh biếc Hồ dưa tia cùng màu vàng đậu nha, nhan sắc vốn là tươi sáng mê người. Mặt trên lại rót màu nâu liệu thủy, nồng đậm tương vừng, cùng một vòng hồng uông uông quả ớt, dùng chiếc đũa như thế một trộn...

Cửa mới vừa rồi còn đang do dự các thực khách thấy, không tự chủ được đi tới, hút nước miếng, chỉ vào chén kia lương bì tò mò hỏi: "Tiểu nương tử, xin hỏi đây là cái gì đồ ăn?"..