Có xương sườn, cũng có bổng xương loại hình, đều gõ nát.
Cái kia bổng xương bên trong, cốt tủy tràn đầy, Bạch Diệp dùng cùi chỏ đụng phải mình sư ca một chút, "Ca, ca, mau nhìn, cái kia cốt tủy!"
Bạch Tiểu Vũ cũng lại gần, "Cái này nếu là một đoạn một đoạn nướng ăn cũng rất tốt."
"Ngươi nói ta đều muốn ăn. . ." Bạch Diệp nuốt nước miếng, mau tới trước cùng lão bản thương lượng.
Chủ quán ngược lại là thật dễ nói chuyện, thật đúng là đem mấy cái kia cốt tủy sung mãn lớn xương cốt cho bọn hắn đoạn thành một đoạn một đoạn, tính toán vừa vặn một người có thể có một đoạn.
"Đi! Lần này thế nhưng là thu hoạch lớn, giữa trưa bữa cơm này đoán chừng là không kịp ăn, ban đêm ăn phong phú."
"Tốt!"
Mấy người trở về, liền bắt đầu chuẩn bị buổi trưa cơm.
Đã nói xong trân châu phỉ thúy bạch ngọc canh, giữa trưa là khẳng định không kịp ăn, dù sao cái này canh liền phải nấu hơn mấy giờ làm sao cũng phải ban đêm mới có thể ăn được.
Nhưng đã nói xong thịt bò tương vẫn là có thể làm.
Tốt trước tiên đem ngoại trừ những cái kia cắt đoạn cốt tủy bên ngoài cái khác xương cốt đều rửa sạch.
Hoa tiên sinh canh gà đã hầm tốt, vừa vặn nấu canh.
Trước đem mua xương đầu bò cùng xương sườn ném vào nấu canh. Cái này nấu xong tốt chế tác thịt bò tương.
Thừa dịp công phu này vừa vặn đem gạo giặt pha được.
"Làm điểm điểm hai mét cơm đi, ăn hương." Bạch lão cha đề nghị.
"Được." Bạch Diệp tại gạo bên trong bắt mấy cái Tiểu Mễ, vàng óng ánh vẫn rất đẹp mắt.
Đem mua về làm hạt tía tô diệp cũng pha được, muốn làm Triều Tiên thịt bò tương, đây chính là ắt không thể thiếu. Không giống thôn bọn họ bên này, hạt tía tô diệp chủ yếu là ăn tươi, quyển thịt hoặc là cắt nát trộn lẫn tại lão hổ trong thức ăn.
Vừa vặn thịt bò cũng mềm nhũn, vừa vặn cắt.
Lưu lại một khối nhỏ cắt thành tấm ném đến trong canh cùng một chỗ nấu, còn lại thịt bò cắt thành phiến cắt thành tia cuối cùng lại chặt thành viên thịt cảm giác rõ ràng bánh nhân thịt, lúc này mới dừng tay.
Quay đầu phát hiện sư ca đem thịt bò tương cần cái khác nguyên liệu nấu ăn cùng gia vị đều chuẩn bị không sai biệt lắm.
Bọn hắn bên này cũng là có không ít Triều Tiên người, cho nên nói chuyện mình muốn làm gì, bán gia vị sạp hàng liền biết muốn mua cái gì gia vị, rất dễ dàng.
Mua về bản địa tiểu Mao hành, cắt một bồn nhỏ, cái đồ chơi này xách vị là tốt nhất. Hành tây cũng cắt gọn, thậm chí ngay cả hai loại quả ớt mì đều dựa theo chủ quán nói tỉ lệ điều tốt.
Gạo ngâm không sai biệt lắm, thả trong nồi mở chưng.
Một bên khác có cái kia mấy lớn tấm thịt bò, canh xương hầm cũng có mùi thơm.
Mở ra khí ga lò dùng cái nồi đốt nóng rót dầu, đem thịt bò hạt đổ vào lửa nhỏ chậm xào.
Cái này thịt bò là trước kia Trần gia đưa tới thịt bò, tương đối mập đều làm thành thịt kho tàu thịt bò, khối cơ thịt thì là làm thành thịt bò kho tương. Còn lại cái này tầm mười cân thịt bò thuộc về tương đối gầy thịt, Bạch Diệp dứt khoát nhiều đổ chút dầu.
Thịt bò hoặc là ăn mập một điểm, hoặc là chính là thịt bò kho tương loại kia hoa bắp chân.
Loại này thịt nạc địa phương chính là muốn nhiều thả một chút dầu, nếu không không thể ăn. Liền xem như ăn nhân bánh, đều là phải dùng dầu đến đánh nhân bánh, thịt mới có thể đặc biệt bôi trơn thơm nức.
Thịt bò xào hương biến sắc, liền bắt đầu thả lông hành hạt.
Thịt bò cùng hành tây kia là tuyệt phối. Ăn thịt bánh, ăn bánh bao, thậm chí liền hai thứ này nguyên liệu nấu ăn xào cùng một chỗ, vậy cũng là cạc cạc hương.
Lục tục ngo ngoe đem mặt khác đồ gia vị, như bột tiêu cay, ngâm nở cắt nát hạt tía tô diệp, còn có hành tây đều đổ vào tiếp tục lật xào, đương nhiên còn không thể thiếu đi chủ quán cực lực đề cử phở bò.
Thứ này không thêm, phảng phất chỉ còn thiếu mấy phần diên bên cạnh phong vị.
Đơn giản lật xào còn không được, vẫn là phải gia nhập canh lại ừng ực một chút.
Lúc này liền muốn tăng thêm bọn hắn vừa mới nấu thịt bò canh.
Kỳ thật xương đầu bò canh hỏa hầu còn kém một chút. Bất quá có cái kia mấy khối thịt bò tại, cái này canh làm thịt bò tương ngược lại là đủ hương vị.
Theo canh xương hầm gia nhập, mùi vị kia càng phát ra nồng đậm, để người trong nhà đều đến cửa phòng bếp đi ngang qua.
Nha Nha cùng Thần Thần càng là vứt xuống sách vở chạy tới. Dù sao bọn hắn nghỉ đông làm việc cũng viết không sai biệt lắm.
Hai cái tiểu gia hỏa trông mong đứng ở nơi đó, nhìn xem Bạch Diệp đem thịt bò tương ra nồi.
Vậy nhưng thật sự là thật là lớn hai bát lớn, dù sao cái kia một khối thịt bò sống có tầm mười cân, liền xem như cắt gần một nửa, còn lại cũng có năm sáu cân.
Lại xào quen rút lại cũng có mấy cân đâu, huống chi bên trong còn có cái khác nguyên liệu nấu ăn cùng bộ phận nước canh.
"Bạch Tiểu Vũ, đến bưng thức ăn!"
Bạch Diệp dùng muỗng nhỏ cho hai hài tử, một người cho ăn một ngụm nhỏ, "Mặn, ăn ít một chút, liền nếm thử vị."
Nha Nha há mồm liền ăn, Thần Thần đến cùng lớn hơn một chút, có chút do dự, "Sư phụ, còn không có ăn cơm đâu, chúng ta có thể ăn vụng a?"
Nha Nha lau miệng, "Đây không phải ăn vụng, đây là sư phụ làm xong, để chúng ta nếm thử hẳn là cái gì vị. Đây là đầu bếp thiết yếu kỹ năng."
"Ha ha ha đúng. Đầu bếp sự tình sao có thể gọi trộm đâu? Chúng ta là thông thường nếm vị."..
zTruyện - Đọc truyện Dịch online, đọc truyện chữ, truyện hay. Website luôn cập nhật những bộ truyện mới một cách nhanh nhất.