Đơn giản là nguyên liệu nấu ăn trộn đều sau, để lên gia vị, sau đó đại hỏa chính chủ là được rồi.

Chỉ cần nguyên liệu nấu ăn mới mẻ, món ăn này chắc chắn sẽ không lật xe.

Thế nhưng bị quản chế bởi thời đại hạn chế, điểm khó khăn chân chính kỳ thật ở chỗ "Phấn" .

Nếu gọi là phấn hấp xương sườn, như vậy "Phấn" chính là trọng điểm bên trong trọng điểm.

Như ở mấy chục năm sau, tùy tiện một cái siêu thị nhỏ, đều có thể mua được có sẵn xương sườn bọc phấn.

Thế nhưng ở niên đại này, nhưng là chỉ có thể chính mình từng bước một làm.

May mà.

Giang Ninh liền sẽ bọc phấn thực hiện.

Đại viện bên trong cái phòng nhỏ.

Giang Ninh mặc tạp dề đứng ở trước bếp lò, một bên là rướn cổ Vương Xuân Hà cùng Dương Nhụy.

Dương Nhụy lần này thật sự cầm một cái sổ nhỏ, trong tay một cái bút chì.

Giang Ninh đều không bắt đầu làm, nàng đã trước tỉ mỉ viết lên vài chữ.

Kia nghiêm túc nghe bộ dáng, nghiễm nhiên là cả lớp tốt nhất học, nhất nghiêm túc học sinh.

Giang Ninh lau khô tay, cầm một cái chén nhỏ, mở ra một bên vại gạo.

"Gạo hai chén, bát giác hai cái, Hồi Hương một chút, hương diệp hai mảnh, hoa tiêu một chút... Nếu như là ăn cay cũng có thể thả mấy cái ớt khô... Nếu có Trần Bì, cũng có thể thêm một ít, như vậy cảm giác sẽ càng tươi mới phong phú..."

"Sau đó trước dùng đại hỏa, đem nồi sắt đốt nóng... Nhất định muốn kiên nhẫn, chờ hơi nước đều bớt làm, sau đó chuyển lửa nhỏ... Các ngươi là lần đầu tiên làm, rất dễ dàng khống chế không tốt hỏa hậu, cho nên đến một bước này thời điểm, nhất định muốn biến thành lửa nhỏ. Cho dù là từ từ đến, kiên nhẫn một ít, cũng không muốn cháy rụi."

Nghe đến đó.

Dương Nhụy lập tức trọng trọng gật đầu.

Nghĩ đến trước đốt trọi nướng nấm thông, trên mặt còn cảm thấy thẹn được hoảng sợ.

Trên laptop, dùng đại hào tự thể, ngay ngắn nắn nót viết lên "Chú ý lửa nhỏ" bốn chữ.

Chờ đến một bước này.

Liền có thể đem lúc trước chuẩn bị xong tài liệu, phóng tới nóng hầm hập trong nồi thiếc.

Sau đó chính là...

Lật xào, không ngừng lật xào, không ngừng không ngừng lật xào...

Đây cũng là vì sao Giang Ninh vài lần nhắc nhở lửa nhỏ nguyên nhân.

Nếu hỏa quá lớn, hơn nữa lật xào không cẩn thận, dán đáy nồi gạo, rất dễ dàng bị đốt trọi.

Trong thời gian này, người là không thể rời đi bếp lò phải tùy thời chú ý trong nồi thiếc gạo.

Tràn đầy, những kia hương liệu mùi, theo nhiệt khí phát ra.

Dần dần gạo bắt đầu biến nhan sắc, từ màu trắng hạt gạo, biến thành có chút biến vàng vàng giòn trạng thái.

Lại lật xào cái hai ba phút.

Hạt gạo không chỉ là khô vàng, hơn nữa đạt tới nở hoa trạng thái.

Bước đầu tiên xào chế liền hoàn thành.

Đem gạo cùng hương liệu từ trong nồi thiếc đổ đi ra, phóng tới hình tròn mẹt thượng phơi lạnh.

Trong thời gian này, liền có thể chuẩn bị thạch cữu.

Phơi lạnh sau gạo, phóng tới thạch cữu bên trong, có thể bị dễ dàng phá đi.

Cũng không cần hoàn toàn đập thành bột phấn, có một ít lớn nhỏ không đồng nhất hạt hạt cảm giác, hấp ra tới cảm giác sẽ càng phong phú.

Nếu như là không thích hương liệu mùi vị, cũng có thể tại cái này một bước thời điểm, đem hương liệu lấy ra đi, chỉ còn sót nở hoa gạo, trực tiếp phá đi.

Tiếp theo chính là xử lý xương sườn.

Xương sườn cắt đoạn, ngâm nước.

Ngâm nước thời điểm, có thể một chút thêm một chút bột mì.

Bột mì thủy có nhất định sền sệt tính, có thể mang đi xương sườn thượng nhiều hơn tạp chất.

Sau đó lại dùng thanh thủy rửa mấy lần, thì làm tịnh.

Thông mạt, khương mạt, xì dầu, rượu gia vị.

Cùng xương sườn cùng nhau trộn đều, là đơn giản gia vị .

Một bước này, tốt nhất là có thể muối cái 20 phút, có thể đem rượu gia vị hương vị thẩm thấu đến xương sườn trong.

Thế nhưng nóng vội lời nói, trực tiếp đi xuống làm cũng có thể.

Lúc này, liền đến phiên khoai sọ ra sân.

Vừa lớn vừa tròn lệ phố khoai sọ, xóa tầng ngoài cùng da, lộ ra phấn dẻo trắng nõn khoai sọ thịt.

Từ trung gian một đao cắt ra.

Sau đó lại cắt thành miếng nhỏ, chỉnh tề bài phóng ở cái đĩa đáy.

Gia vị tốt xương sườn, đi phá đi bún trong đi một vòng, liền sẽ trùm lên thật dày một tầng.

Bọc bún gạo xương sườn, lại đi khoai sọ thượng vừa để xuống.

Một khối, hai khối...

Rất nhanh đại đại một cái cái đĩa, xương sườn đã lũy thành núi nhỏ đồng dạng.

Liền có thể phóng tới trong nồi thiếc, khai đại hỏa chính chủ .

Ước chừng thời gian nửa tiếng, liền có thể không sai biệt lắm hoàn thành.

Ra nồi thời điểm, khoai sọ tầng ngoài bún là hút đầy nước thịt màu vàng.

Thoạt nhìn như là một tòa kim sơn.

Cuối cùng lại tô điểm lên một ít xanh biếc hành thái.

Sắc hương vị đầy đủ!

Vương Xuân Hà cùng Dương Nhụy ở một bên xem mắt không chớp, sợ hãi thán phục không thôi, còn một lần một lần liếm môi.

Trắng trẻo mũm mĩm bún, bị hấp thấu xương sườn thịt, hơn nữa đồng dạng hồng phấn dẻo dẻo khoai sọ.

Dạng này phối hợp, cắn một cái đi xuống, miệng chất thịt ngon, vừa mềm mại dính dẻo cảm giác, nói không chừng liền đầu lưỡi đều muốn cùng nuốt mất.

"Ninh muội tử, ngươi... Ngươi như thế nào cái gì đều sẽ... Loại này đồ ăn, ta lão gia trong huyện thành tửu lâu sư phó đều không phải nhất định sẽ làm!"

"A Ninh, ngươi quá lợi hại á! Giống như sự tình gì đều không làm khó được ngươi."

Giang Ninh bị hai người bọn họ một trận mãnh khen.

Nàng cười nói, "Đừng khen ta ta đều muốn đỏ mặt. Các ngươi nhanh lên trở về thử một lần, nếu là có cái gì sẽ không lại đến hỏi ta."

Vương Xuân Hà cùng Dương Nhụy dùng sức nhẹ gật đầu, sau đó vui vui vẻ vẻ đi về nhà.

Giang Ninh khoai sọ đại tiệc, vẫn còn không kết thúc.

Lúc trước lão nhân gia đưa khoai sọ tử, thanh thủy rửa, đại hỏa hấp chín, sau đó ngâm đến trong nước lạnh.

Khoai sọ tử ở hấp chín sau, liền phi thường dễ dàng đi da.

Chỉ cần ngón tay nhẹ nhàng sờ, trắng xoá, béo ú khoai sọ tử, liền có thể trơn mượt thoát ra tới.

Sau đó là lửa nhỏ, một chút dầu, một chút xíu hành gừng tỏi.

Đương hành gừng tỏi mùi hương đi ra về sau, liền có thể đem trắng xoá khoai sọ tử buông xuống đi.

Dầu hạt cải tư tư rung động, khoai sọ tử rất nhanh sẽ bị sắc ra có chút vàng giòn.

Một chút xíu xì dầu, một chút xíu muối, lại rải lên một chút xíu bột ớt.

Một đạo mềm mại trung lại dẫn thơm dòn cảm giác hương sắc khoai sọ, cứ làm như vậy tốt.

Đơn giản lại thuận tiện.

Lại không mất mỹ vị.

Trừ đó ra, làm phấn hấp xương sườn mở ra lệ phố khoai sọ, vẫn còn dư lại một nửa.

Giang Ninh một tay ấn khoai sọ, một tay cầm dao thái rau, đem khoai sọ cắt thành ước chừng là trang giấy độ dày lát cắt.

Nàng đao công tốt; từng mảnh từng mảnh, ngay ngắn chỉnh tề lớn nhỏ đều đều.

Tiếp dùng thanh thủy rửa, rửa đi khoai sọ lát cắt tầng ngoài bên trên tinh bột, lại dùng một chút muối cùng hạt tiêu gia vị.

Sau đó từng mảnh từng mảnh, chỉnh tề phóng tới một cái lưới sắt mặt trên.

Đại viện từng nhà dùng là hỏa bếp lò, mỗi lần làm sau bữa cơm, đều sẽ còn lại một ít đỏ bừng than lửa.

Chỉ cần đem lưới sắt đặt ở trên lửa than mặt, chính là một cái tự nhiên lò nướng.

Khoai sọ mảnh hơi nước bị than lửa nướng khô sau, sẽ biến thành thật mỏng khoai chiên.

Liền cùng là khoai tây chiên đồng dạng.

Nhưng lại không hữu dụng dầu chiên, còn có này thuần thiên nhiên than hỏa mùi hương, có thể so với khoai tây chiên khỏe mạnh ăn ngon nhiều.

Dạng này khoai sọ khoai chiên, chính là cái niên đại này tự chế một chút quà vặt, sau này có thể bữa ăn ngon.

Giang Ninh ở trong thời gian ngắn ngủi, đem khoai sọ làm ra ba loại phương pháp ăn.

Một ngày này.

Tần Cửu Liệt trở về lúc, đã trời tối.

Đi vào phòng thì lập tức nghe thấy được phiêu tán ở trong không khí mùi hương.

Hắn hít một hơi thật sâu.

Giang Ninh lần nữa cài lên tạp dề, cười nhẹ, "Ngươi trở về . Ta lại đốt quả trứng hoa canh, liền có thể ăn cơm ."

Nàng ở quay đầu nhìn đến Tần Cửu Liệt một khắc kia, lại hoảng sợ.....